A hotdog rengeteg grillparti főszereplője, de mi történik ha mustáron túl is engedjük a fantáziánkat? Izgalmas grill gombás hotdog következik.
Elsőként tisztítsunk meg egy doboz grillezésre alkalmas gombát, majd olívaolajjal át kenve már mehetnek is a rácsra, amíg pár perc alatt elkészülnek.
A gombához még egy isteni szósz alap is előkészíthető: egy fej vöröshagymát és egy marék petrezselymet vágjunk apróra, majd dobjunk egy tálba. adjunk hozzá három gerezd fokhagymát aprítva, majd kanalazzunk hozzá egy evőkanál olívaolajat, 3 evőkanál majonézt és egy kis doboz tejfölt. Fél citrom leve mellett sózzuk, borsozzuk. Az elkészült gombákat apróra kockázás után jól keverjük el az egésszel.
A csomag grillkolbász mehet a (z Okos)pellet grillre, természetesen beirdalást követően. Mikor gyönyörű roppanósra sültek, kerüljön rá 1-1 szelet füstölt sajt.
Pár hot dog buci pirítása után már csak össze kell állítani az egészet: Egy jó adag gombás krém, egy isteni sajtos grill kolbi, valamint pár szelet savanyú ubi az ízek harmóniája végett és le is vettük a lábáról az egész társaságot!
Servings 6