Egy igazán tökös receptet hoztunk most nektek: pulykahere tojásos nokedlivel. Tápanyagban gazdag alapanyag, egyes kultúrákban afrodiziákumként is vélekednek róla. Egy biztos, a gátlásokat leküzdve érdemes megkóstolni.
Kezdjünk bele! A fa pellet grillsütőt állítsuk be kb. 175℃-ra.
Első lépésben 100 gramm vajat megolvasztunk, amihez hozzáadjuk az aprított hagymát, fokhagymát és hegyes erős paprikát. Miután a zöldségek pár perc alatt összesültek borítsuk bele a pulykaherét.
Egyből fűszerezzük sóval, fekete borssal és Cayenne-borssal és nagyon fontos, hogy max. 5 percen keresztül süss, így krémes lesz a belseje.
Az idő leteltével ráöntjük a nokedli tésztát, majd miután elkevertük hozzáöntünk két felvert tojást és összesütjük.
Servings 0