Nyomtatandó:

Rablóhús baconos-sajtos krumplitoronnyal

Adag4 főreElőkészítési idő30 percFőzési idő1 óraÖsszesen1 óra 30 perc

Egy kiváló rablóhús következik, kicsit megbolondítva egy kis garnélával. A köret egy rendhagyó töltött krumplitorony sok sajttal.

rablóhús csirkemell garnéla pellet grill okosgrill

Rablóhús:
 1 darab piros kaliforniai paprika
 1 darab sárga kaliforniai paprika
 1 darab zöld kaliforniai paprika
 1 darab fehér hagyma
 500 g csirkemell
 300 g garnéla
 1 teáskanál
 1 teáskanál bors
 2 gerezd fokhagyma
 1 teáskanál chili
 1 teáskanál kömény
 2 evőkanál olívaolaj
Krumplitorony:
 4 darab nagyobb burgonya
 400 g bacon
 200 g cheddar sajt
 200 g feta sajt
 1 csokor újhagyma
Elkészítés
1

Vágjuk fel a hagymát és a kaliforniai paprikákat, kockázzuk fel a csirkemellet.

2

Készítsünk egy páclevet olaj, fokhagyma, chili, kömény, só és bors segítségével. Forgassuk át benne a garnélát és csirkét és állítsuk a pellet grillsütőt 180 °C-ra.

3

Arányosan húzzuk fel a pálcikára a hozzávalókat. Hagyma, husi, garnéla, paprikák, majd mehet a grillsütőbe.

4

A krumplikat félig főzzük meg, majd jöhet a következő lépés: a töltelékhez reszelt cheddar és feta sajtot, aprított újhagymát keverjünk össze egy tálban.

5

A krumplik két oldalára készítsünk talpat, majd vágjuk ketté és óvatosan a közepét is távolítsuk el, hogy a tölteléknek legyen hely.

6

2-3 bacon csíkot tegyünk egy tányéron keresztbe, amire állítva helyezzük rá a megtöltött és összezárt krumplikat. A bacon (és fogpiszkáló) segítségével csomagoljuk be a töltött krumplit, 5-10 percet süssük 180 °C-on, amíg a bacon láthatóan megsült. Utána csavarjuk fel a hőt 200 °C-ra kicsit szórjuk meg még reszelt sajttal és azt is pirítsuk rá.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Nutrition Facts

Servings 4

Főoldal
Grill klub
Pellet grillek
Milestone66