Megtartva jó szokásunkat, ennél a fantasztikusan egyedi, déli ízekben és alapanyagokban gazdag tésztaételnél is az egyszerűség hívei maradunk. A végeredmény pedig: szavakkal leírhatatlan. Ezért, feltétlenül muszáj kipróbálni!
Forraljunk fel egy fazék vizet olívaolaj és pár csipet só társaságában.
Főzzük készre a penne tésztát, majd keverjük össze egy üveg pesztóval, valamint egy csomag parmezánnal.
Ezt követően, vegyünk elő egy tepsit és vajazzuk ki. Továbbá, vágjunk csíkokra egy üvegnyi aszalt paradicsomot.
Következik a bámulatos falnivaló összeállítása: A penne tészta kerül a tepsi legaljába, őt követi a paradicsom, aztán az érlelt sonka, valamint a reszelt mozarella.
Ismételjük meg a rétegeket, majd az étek legtetejére szórjunk még bőségesen sajtot, illetve az idáig tartogatott, ínycsiklandó chorizo kolbász szeleteket.
Süssük készre az eledelt az okosgrillünkben. Fedetlenül, 200 fokon, körülbelül 15-30 perc alatt készül el.
Tálaljuk friss bazsalikommal a tetején, ezt a különleges, mégis villámgyorsan elkészíthető fogást.
TIPP: Bár ez a zseniális, mediterrán rakott tészta a konyhában is elkészíthető, annak ízvilága soha sem érhet az Okosgrillben készült változat nyomába.
Servings 0