JD’s BBQ Cocoa-Chili Rub, fűszerkeverék – 300g

A JD’s BBQ Cocoa-Chili fűszere főként sertés oldalason és tarján nyújt számunkra fantasztikus ízeket, de emellett marhaoldalason is kiválóra vizsgázott.

Enyhe kakaós ízét némi csípősséggel toldották meg a JD’s BBQ-s srácok.

A kakaós-chilis fűszerkeverékben a kakaó kesernyés íze mellett – ellensúlyozásra – cukor és só is megtalálható, plusz némi borssal került fel a pont az i-re.

A Cocoa-Chili fűszerkeveréket nem igazán édesnek, sokkal inkább pikánsnak jellemezhetjük. A fűszerkéreg (bark) színe a barbecue sütések során sötétebb színt ölt magára a megszokottnál.

Érdekesség, hogy a chili íze és ereje a harapott falat végén fejti ki erejét és kellemes ízvilágot mutat be a következő harapás előtt.

Keverhetjük JD’s BBQ Spicy-Coffee RUB-bal  is, ekkora tovább fokozhatjuk az élményt grillsütőn.