Céltudatosan arra törekszünk, hogy minél többen megismerjék a grill/barbecue fantasztikus ízeit és ezzel együtt a kényelmes pellet grillsütők használatát is. Ebben a bejegyzésben egy videóval is szolgálunk, amelyben többek között Nagy Sándor séf mutatja be a Viasat3 Trendközelben című műsorának...
Tökéletes marhaszegy pellet grillsütőn? Sima ügy!
Cikkünk egy teljes, átfogó útmutatót hoz el nektek a marha szegyhús füstöléssel kapcsolatban. A hagyományos és különleges ízvilágú fűszerkeverékek, pácok bemutatása mellett, egyedülálló receptekkel és sütési technológiákkal segítünk neked, hogy könnyedén elkészíthesd a tökéletes marhaszegyet fa pellett sütődön.
Sertésoldalas barbecuezás kezdőknek
Ebben a bejegyzésben a sertésoldalas bbq technikához hoztunk el tippeket. Kiemeljük mire kell fokozottan ügyelni, továbbá bemutatjuk a lehetséges elkészítési módokat és trükköket.
Valami különlegesre vágysz? Kóstold meg az emuhúst!
Ha kedves barátainkat, régen látott rokonokat szeretnénk megvendégelni érdemes jól bevált, de különleges recepthez nyúlni. Mondhatjuk, hogy a grill és főleg a barbecue technikával készült ételek (még) megfelelnek ennek az elvárásnak, de mi lenne ha még ezt is fokoznánk? Jöhet?...
10 ízletes házi barbecue szósz recept
Meglepő, hogy valójában milyen egyszerű megtanulni a házi készítésű BBQ szósz különleges fortélyait. A cikk olvasása közben kétség kívül azon fogsz tűnődni, hogy miért is nem próbáltad eddig.
Szoky konyhája: szaftos grillcsirke injektálva
Szoky két grillcsirkével izzította be a Pit Boss 820FB kerti grilljét, plusz pakolt mellé némi jóságos burgonyát. A csirkét feltuningolta egy fecskendő segítéségével, így a hús belsejébe is jutott a szószból, hogy még finomabb legyen a végeredmény.