Az elmúlt évek során a legtöbbször ezeket a kérdéseket tették fel nekünk az ügyfeleink.
A videók felett a kérdésekre kattintva szöveges válasz is lenyílik, illetve több témáról külön bejegyzésben bővebben értekeztünk.
Tedd fel kérdésed telefonon a 30-166-3531-en vagy e-mail-ben az: okosgrill@okosgrill.hu-n keresztül.
A grillezés és a barbecue legfontosabb különbsége a hőfok, illetve a sütési technika.
A grillezés hot & fast, míg a bbq low&slow füstön sütés.
Grill esetén magas hőmérsékleten, direkt módon a forró tűztér felett, egy gyors folyamatú sütésről beszélünk.
Míg barbecue-ról 100-120°C fok közötti lassú folyamatról – indirekt módon -, tehát a tűztér és a sütés helye elkülönül.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Mi a különbség a grill és a barbecue között?
A fa pellet grillsütő egy sokoldalú eszközt ad a kezünkbe. Tudunk vele grillezni, barbecuezni és többek között akár kenyeret is sütni. Minden olyan folyamat elvégezhető benne, ami a konyhai sütőben is, de itt egy plusz füst aromát kapnak az ételek.
Előnye, hogy a hőfokszabályzás pofon egyszerű, elég beállítani a hőt és a grillsütő vezérlése ennek megfelelően adagolja és égeti el a fa pelletet.
A legtöbb grillsütő még okosabb, hiszen akár egy telefonos applikáció segítségével távolról is vezérelhetjük a beállításokat, miközben a hús maghőmérsékletét szintén monitorozni tudjuk.
A pellet grillezés hátránya, hogy sajnos a sütés alatt párunk könnyedén megkérhet egy kis fűnyírásra vagy bevásárlásra.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Hogy működik a pellet grill?
A fa pellet grillsütőkre egységesen 3 év garanciát vállalunk.
Tapasztalatunk szerint ritkán történik meghibásodás, de abban az esetben elég csak felvenni velünk a kapcsolatot telefonos vagy e-mail-es formában és a lehető leghamarabb orvosoljuk a problémát.
Külön alkatrész raktárral dolgozunk, így az eszközökre várni sem kell. A legtöbb szervizelést a helyszínen végezzük el.
A legfontosabb, hogy soha NE használjunk a grillsütőben fűtő pelletet. A fűtő pelleteket gyantás (és/vagy) ragasztó anyaggal szilárdítják, így az lerakódással könnyedén kárt tehet az alkatrészekben.
A sütés végén, a vezérlőpanelt kikapcsolásra állítva minden alkalommal várjuk meg amíg a vezérlés befejezi a hűtés folyamatát és leállítja magát. Csak ezután húzzuk ki a konnektorból.
Takarítás/karbantartás: élettartam növelő, ha odafigyelünk a grillsütő tisztítására. Segítségünkre van a hamuporszívó, a zsíroldó folyadék vagy épp a vödörbetét.
A tisztítás rendkívül egyszerű:
Ajánlott PelletMagazin cikk: Hogyan tartsd tisztán a grillsütődet és növeld az élettartalmát?
A fa pelletek két legnagyobb kategóriája a fűtő és az étkezési pelletek.
A fa pelletek számos változatban elérhetők: az alma, cseresznye, hickory, tölgy, bükk fa pelletek mellett különböző keverékek, mint Texas, Fruit, Gold és tovább válogatások is rendkívül népszerűek.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Mi a különbség a különböző fa pelletek között?
Fa pellet grillsütőben bármit elkészíthetünk, amit a konyhai sütőben vagy gázon készítenénk el.
Többek között olyan finomságokat, mint a pizza, pogácsa és a desszertek is készülhetnek benne, az alap grill vagy barbecue fogásokon túl.
Valójában könyebb felsorolni azt, hogy mit nem lehet benne elkészíteni.
Ajánlott PelletMagazin cikk: 8in1 főzési-sütési módszer 1 grillsütőben
Az Okosgrillek sokoldalúságát tovább bővíthetjük kiegészítőkkel.
Az egyik legnépszerűbb a hosszúnyelű grillkészlet, mivel a sütők nagyok így segítségével kezünk biztonságban van.
Ezenkívül a képzeletbeli toplistára felfér még a grillkesztyű, a medvekarom, WiFi maghőmérő és a bordatartó is.
A klasszikus ízvilágtól a különlegesig igyekszünk mindent lefedni a szószokkal és fűszerekkel. Alap húsokhoz ajánlott rubok és szószok mellett nemzetek konyhájával is találkozhattok az oldalon és az Okosgrill applikációban.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Melyik Milestone66 grill-barbecue fűszerkeverék mire jó?, Útmutató a különböző USA BBQ szószokhoz
