
Bemutatjuk a zseniális GMG fa pellet grillsütők működését és sajátosságaikat, jellemzőiket
Bemutatjuk a zseniális GMG fa pellet grillsütők működését és sajátosságaikat, jellemzőiket
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
A grillsütő működése nagyon egyszerű: a pellet tartályból egy csiga segítségével a pellet a tűztérbe kerül, ahol egy hőrúd automatikusan meggyújtja a fát és a változtatható sebességű ventilátor oxigénnel táplálva életben tartja a tüzet. A Venturi-stílusú tűztérből a hő és füst szellőzőnyílásokon távozik és a grillsütő kialakításának hála a hőáramlás egyenletesen felfűti a grillsütőt, miközben a füst átjárja az ételt. Az égési folyamat tiszta, minimális hamu keletkezik.
Az égésteret fedő hőpajzs elosztja a hőt a grillsütő belsejében. Az áramlás a konvekciós folyamatnak hála a grillsütő két oldalán egyenletes hőelosztást biztosít. A grill belsejébe szerelt érzékelő másodpercenként 10-szer küld adatokat a fedélzeti vezérlésnek, a vezérlő pedig úgy állítja be a levegő és a pellet áramlását, hogy fenntartsa a beállított hőmérsékletet.
A Green Mountain Grills fa pellet grillsütők a teljes irányítást a kezünkbe adják.
Kényelmesen vezérelhető és monitorozható a grillsütő akár a kanapéról az otthoni WiFi hálózaton keresztül vagy útközben távolról a könnyen használható szerver móddal. Egy kapcsolat bárhonnan, bármikor.
A GMG applikáció elérhető a Google Play áruházban és az AppStore-ban.
A GMG kerti grillezés szabványa biztonságos és hatékony energiafogyasztást, gyorsabb indítást és nagyobb fa pellet fogyasztást biztosít.
Optimális fa pellet tartály kapacitás ablakkal, hogy szemmel tartható legyen a fogyasztás. A GMG sütők alapfelszereltsége egy kis ajtó, ami a hátoldalán található, így a maradék pellet egyszerűen leereszthető és a tároló kitisztítható.
A GMG sütők vezérlése precíz hőmérséklet szabályozást biztosít, 65-280°C-os tartományban, léptethető szabályozással. A panelen helyet kapott a WiFi Smart Control, két hússzonda hely és USB port is.
Irányításra és megfigyelésre egyaránt alkalmas a GMG App. A grill és a belső maghőmérsékletet egyaránt követhető és az applikáció rengeteg receptet is tartalmaz.
A pellet grilleknél megszokott csigarendszer elszállítja a tartályból a fát az égőtérbe, ahol létrejön az égés. A folyamatot egy változtatható fordulatszámú ventilátor és motor támogatja, így folyamatos oxigén ellátás mellet precíz a fa pellet utánpótlás is, a beállított hőmérsékletnek megfelelően.
A Venturi-stílusú égőtérben a fa pellet elég, aminek következtében hő és füst keletkezik a beállított hőmérséklet szerint. A konvekciós folyamat egyenletes hő és füstelosztás biztosít, minimális hulladékkal.
A grillezés és a barbecue legfontosabb különbsége a hőfok, illetve a sütési technika.
A grillezés hot & fast, míg a bbq low&slow füstön sütés.
Grill esetén magas hőmérsékleten, direkt módon a forró tűztér felett, egy gyors folyamatú sütésről beszélünk.
Míg barbecue-ról 100-120°C fok közötti lassú folyamatról – indirekt módon -, tehát a tűztér és a sütés helye elkülönül.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Mi a különbség a grill és a barbecue között?
A fa pellet grillsütő egy sokoldalú eszközt ad a kezünkbe. Tudunk vele grillezni, barbecuezni és többek között akár kenyeret is sütni. Minden olyan folyamat elvégezhető benne, ami a konyhai sütőben is, de itt egy plusz füst aromát kapnak az ételek.
Előnye, hogy a hőfokszabályzás pofon egyszerű, elég beállítani a hőt és a grillsütő vezérlése ennek megfelelően adagolja és égeti el a fa pelletet.
A legtöbb grillsütő még okosabb, hiszen akár egy telefonos applikáció segítségével távolról is vezérelhetjük a beállításokat, miközben a hús maghőmérsékletét szintén monitorozni tudjuk.
A pellet grillezés hátránya, hogy sajnos a sütés alatt párunk könnyedén megkérhet egy kis fűnyírásra vagy bevásárlásra.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Hogy működik a pellet grill?
A fa pellet grillsütőkre egységesen 3 év garanciát vállalunk.
Tapasztalatunk szerint ritkán történik meghibásodás, de abban az esetben elég csak felvenni velünk a kapcsolatot telefonos vagy e-mail-es formában és a lehető leghamarabb orvosoljuk a problémát.
Külön alkatrész raktárral dolgozunk, így az eszközökre várni sem kell. A legtöbb szervizelést a helyszínen végezzük el.
A legfontosabb, hogy soha NE használjunk a grillsütőben fűtő pelletet. A fűtő pelleteket gyantás (és/vagy) ragasztó anyaggal szilárdítják, így az lerakódással könnyedén kárt tehet az alkatrészekben.
A sütés végén, a vezérlőpanelt kikapcsolásra állítva minden alkalommal várjuk meg amíg a vezérlés befejezi a hűtés folyamatát és leállítja magát. Csak ezután húzzuk ki a konnektorból.
Takarítás/karbantartás: élettartam növelő, ha odafigyelünk a grillsütő tisztítására. Segítségünkre van a hamuporszívó, a zsíroldó folyadék vagy épp a vödörbetét.
Fa pellet grillsütőben bármit elkészíthetünk, amit a konyhai sütőben vagy gázon készítenénk el.
Többek között olyan finomságokat, mint a pizza, pogácsa és a desszertek is készülhetnek benne, az alap grill vagy barbecue fogásokon túl.
Valójában könyebb felsorolni azt, hogy mit nem lehet benne elkészíteni.
Ajánlott PelletMagazin cikk: 8in1 főzési-sütési módszer 1 grillsütőben
A fa pelletek két legnagyobb kategóriája a fűtő és az étkezési pelletek.
A fa pelletek számos változatban elérhetők: az alma, cseresznye, hickory, tölgy, bükk fa pelletek mellett különböző keverékek, mint Texas, Fruit, Gold és tovább válogatások is rendkívül népszerűek.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Mi a különbség a különböző fa pelletek között?
A tisztítás rendkívül egyszerű:
Ajánlott PelletMagazin cikk: Hogyan tartsd tisztán a grillsütődet és növeld az élettartalmát?
A klasszikus ízvilágtól a különlegesig igyekszünk mindent lefedni a szószokkal és fűszerekkel. Alap húsokhoz ajánlott rubok és szószok mellett nemzetek konyhájával is találkozhattok az oldalon és az Okosgrill applikációban.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Melyik Milestone66 grill-barbecue fűszerkeverék mire jó?, Útmutató a különböző USA BBQ szószokhoz
Az Okosgrillek sokoldalúságát tovább bővíthetjük kiegészítőkkel.
Az egyik legnépszerűbb a hosszúnyelű grillkészlet, mivel a sütők nagyok így segítségével kezünk biztonságban van.
Ezenkívül a képzeletbeli toplistára felfér még a grillkesztyű, a medvekarom, WiFi maghőmérő és a bordatartó is.