Magyarország legnagyobb fa pellet grillsütő választéka Iratkozz fel a YouTube-csatornánkra: 150 recept vár!

New York pastrami szendvics

New York pastrami szendvics


new york pastrami szendvics recept okosgrill
MegosztásMentésMegosztásMegosztás

Egy brutális fogás receptjét hozta ma Fald fel Ádám: New York Pastrami szendvics. Nincs másra szükségetek, mint egy szép nagy marhaszegyre, rengeteg fűszerre és egy fecskendőre, tűvel a hús beoltásához.

Adag4 főre
Előkészítési idő30 percFőzési idő9 óraÖsszesen9 óra 30 perc
Hozzávalók:
 3 kg marhaszegy
 500 ml víz
 2 evőkanál barnacukor
 1 evőkanál
 50 ml whisky
 1 teáskanál rozmaring
 1 teáskanál kakukkfű
 1 teáskanál oregánó
 1 teáskanál szegfűszeg
 1 teáskanál szerecsendió
 1 darab babérlevél
 1 gerezd fokhagyma
 1 darab egész fahéj
 0,50 evőkanál egész bors
Rub
 1 teáskanál kömény
 1 evőkanál pirospaprika
 1 evőkanál fokhagymapor
 1 evőkanál Cayanne bors
Egyéb
 1 kg kenyér
 1 üveg csemege uborka
Elkészítés
1

Egy brutális fogás receptjét hozta ma Fald fel Ádám: New York Pastrami szendvics. Nincs másra szükségetek, mint egy szép nagy marhaszegyre, rengeteg fűszerre és egy fecskendőre, tűvel a hús beoltásához.

2

Elsőnek ezzel is fogtok kezdeni, amihez egy fazékba öntsetek fél liter vizet és a következő fűszereket adjátok hozzá: 2 evőkanál barna cukor, 1 evőkanál só, 1 kupica whisky, 1 teáskanál rozmaring, 1 teáskanál kakukkfű, 1 teáskanál oregánó, 1 teáskanál szegfűszeg, 1 teáskanál szerecsendió , 1 darab babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, 1 darab egész fahéj és fél evőkanál egész bors.

3

Forraljátok fel és keverjétek el az egészet, hogy a fűszerek szépen elvegyüljenek, majd a fecskendő segítségével oldjátok be a húst.

4

A rubohoz csupán keverjünk össze 1 evőkanál őrölt borsot, 1 evőkanál Cayanne borsot, 1 teáskanál őrölt köményt, 1 evőkanál pirospaprikát, 1 evőkanál fokhagymaport.

5

Jól szórjátok meg a húst a rubbal, majd tapogassátok be vele minden oldalról.

6

A hús sütéséhez a megszokott pellet grillsütőnkre lesz szükség, amibe 4 órát 90 fokon sül, és miután letelt az idő alufóliába csomagolva ismét négy órát sütjük tovább.

7

A kész marhaszegyet vágjátok szeletekre és 1-1 darab pirított kenyér közötti teret pakoljátok agyon dijoni mustár és uborka szeletek kíséretében.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!
MegosztásMentésMegosztásMegosztás

Ajándék, ingyenes receptfüzet:

Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez

Ismerd meg a Milestone66 termékeket:

Tájékozódj az Okosgrillekről:

További receptek:

Teriyaki csirkeszárny szószKészítsd el otthon az egyre népszerűbb japán édes-sós szószt. Mindenféle húshoz passzol, nem csak csirkéhez! Sertés és marha mellett szuper lazachoz is. Pillanatok alatt elkészül.
Ünnepi mézeskalács grillsütőbenPellet grillsütőben bármi elkészíthető, akár az ünnepi mézeskalács is. Nézzük is meg, hogy mennyire egyszerű sütit sütni grillsütőben.
Bacon grill hot-dogA hot-dog is lehet izgalmas grillétel, főleg, ha egy kis bacon is kerül rá. Ha így készül a grillezett hot-dog biztosan máshogy nézel majd erre az egyszerű ételre.
Grill gombás hot dogA hotdog rengeteg grillparti főszereplője, de mi történik ha mustáron túl is engedjük a fantáziánkat? Izgalmas grill gombás hotdog következik.

Hozzávalók

Hozzávalók:
 3 kg marhaszegy
 500 ml víz
 2 evőkanál barnacukor
 1 evőkanál
 50 ml whisky
 1 teáskanál rozmaring
 1 teáskanál kakukkfű
 1 teáskanál oregánó
 1 teáskanál szegfűszeg
 1 teáskanál szerecsendió
 1 darab babérlevél
 1 gerezd fokhagyma
 1 darab egész fahéj
 0,50 evőkanál egész bors
Rub
 1 teáskanál kömény
 1 evőkanál pirospaprika
 1 evőkanál fokhagymapor
 1 evőkanál Cayanne bors
Egyéb
 1 kg kenyér
 1 üveg csemege uborka

Elkészítés

Elkészítés
1

Egy brutális fogás receptjét hozta ma Fald fel Ádám: New York Pastrami szendvics. Nincs másra szükségetek, mint egy szép nagy marhaszegyre, rengeteg fűszerre és egy fecskendőre, tűvel a hús beoltásához.

2

Elsőnek ezzel is fogtok kezdeni, amihez egy fazékba öntsetek fél liter vizet és a következő fűszereket adjátok hozzá: 2 evőkanál barna cukor, 1 evőkanál só, 1 kupica whisky, 1 teáskanál rozmaring, 1 teáskanál kakukkfű, 1 teáskanál oregánó, 1 teáskanál szegfűszeg, 1 teáskanál szerecsendió , 1 darab babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, 1 darab egész fahéj és fél evőkanál egész bors.

3

Forraljátok fel és keverjétek el az egészet, hogy a fűszerek szépen elvegyüljenek, majd a fecskendő segítségével oldjátok be a húst.

4

A rubohoz csupán keverjünk össze 1 evőkanál őrölt borsot, 1 evőkanál Cayanne borsot, 1 teáskanál őrölt köményt, 1 evőkanál pirospaprikát, 1 evőkanál fokhagymaport.

5

Jól szórjátok meg a húst a rubbal, majd tapogassátok be vele minden oldalról.

6

A hús sütéséhez a megszokott pellet grillsütőnkre lesz szükség, amibe 4 órát 90 fokon sül, és miután letelt az idő alufóliába csomagolva ismét négy órát sütjük tovább.

7

A kész marhaszegyet vágjátok szeletekre és 1-1 darab pirított kenyér közötti teret pakoljátok agyon dijoni mustár és uborka szeletek kíséretében.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!
New York pastrami szendvics
Ezt a terméket most tette a kosárba:

Főoldal
Grill klub
Pellet grillek
Milestone66