Ünnepi mézeskalács grillsütőben
Pellet grillsütőben bármi elkészíthető, akár az ünnepi mézeskalács is. Nézzük is meg, hogy mennyire egyszerű sütit sütni grillsütőben.
A pellet grillsütőt melegítsük elő 180°C-ra és indulhat is az ünnepi finomság elkészítése ezzel a nagyon egyszerű recepttel.
Szükségünk lesz 330 gramm lisztre, amihez adjunk hozzá 100 gramm porcukrot, 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeveréket és egy teáskanál szódabikarbónát. Még így, porállagban keverjük össze ezeket a hozzávalókat.
A vajat tegyük be a grillsütőbe megolvasztani, majd adjuk keverékünkhöz egy tojással és a mézzel. Gyúrjuk össze és egy nagyon jól formázható, nem száraz tésztát fogunk kapni.
Belisztezzük a nyújtófelületünket és 1 cm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát.
Fogjunk egy tepsit, amit már sütőpapírral előre kibéleltünk és a különböző formákkal szaggassuk ki tésztát.
Az előmelegített grillsütőbe tegyük be a tepsit és 10-15 perc alatt süssük meg a mézeskalácsot.
Készítsük el a díszítést, amihez egy tojásfehérjét felverünk, illetve 200 gramm porcukorral és egy csipet sóval elkeverjük.
Miután letelt a 15 perc vegyük ki és amint kicsit lehűlt, díszítsük fel, majd fogyasszuk el boldogan.
Ajándék, ingyenes receptfüzet:
Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez
