Magyarország legnagyobb fa pellet grillsütő választéka Iratkozz fel a YouTube-csatornánkra: 150 recept vár!

Focaccia – ropogós és levegős

Focaccia – ropogós és levegős


focaccia recept okosgrill
MegosztásMentésMegosztásMegosztás

Könnyű, levegős és ropogós focaccia-t is készíthetünk grillen (és persze konyhában is). Hozzá zseniális fokhagymás-chili olaj dukál. Nem diétás, de cserébe pillanatok alatt elfogy.

Adag4 főre
Előkészítési idő30 percFőzési idő40 percÖsszesen1 óra 10 perc
Hozzávalók
 470 g fehér liszt
 400 ml langyos víz
 1 teáskanál cukor
 1 teáskanál instant élesztő (7 g)
 1 teáskanál
 1 evőkanál olívaolaj
 olívaolaj a kelesztéshez és sütéshez
Mártogatós
 1 fej fokhagyma
 1 evőkanál chili darabolva
 120 ml forró olívaolaj
Elkészítés
1

Egy nagyobb méretű edénybe öntsük bele a langyos vizet, a cukrot és az élesztőt, majd keverjük össze.

2

Adjuk hozzá a lisztet, a sót és az olívaolajat. Alapos dagasztás után pihentessük legalább egy órán keresztül. Egy nagyon lágy, könnyű tésztát fogunk kapni.

3

Egy nagyobb méretű sütőedényt (tepsi, jénai, stb.) olajozzunk ki és öntsük bele a megkelt, lágy tésztát.

4

A tésztát egyengessük el, húzzuk ki a tepsi szélére, majd 45 percig letakarva pihentessük.

5

Amikor letelt az idő ujjunkkal nyomkodjuk meg, majd szórjuk meg rozmaringgal és ízlés szerint köménymaggal, nagyobb szemű sóval, de akár aszalt paradicsomot vagy olívabogyót is tehetünk rá.

6

A mártogatóshoz hevítsük fel az olajat, majd öntsük a felszeletelt fokhagymára és chilire.

7

Süssük a fa pellet grillsütőkben 220°C-on 20-25 percen keresztül.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!
MegosztásMentésMegosztásMegosztás

Ajándék, ingyenes receptfüzet:

Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez

Ismerd meg a Milestone66 termékeket:

Tájékozódj az Okosgrillekről:

További receptek:

Pulled pork töltött hot dogHa unod már a klasszikus grill ételeket, akkor ez nagyon fog tetszeni! Egy sajtos, szaftos nagyon extra receptet hoztunk amit bárki el tud készíteni.
Borsos beef jerky, szárított marhahúsA szárított marhahús az íz és a tartósság tökéletes kombinációja. Legyen szó egy hosszú utazásról vagy egy késő esti nasizásról, ez a könnyű, de tápláló csemege mindig jól jön, hogy felélénkítse az ízlelőbimbóidat. Fa pellet grillsütőn készítve a füst további ízélményt biztosít.
Császáros rakott tojás grillenMost megmutatjuk nektek a reggelik királyának is nevezhető, grillen készülő császáros rakott tojás receptjét! Brutál finom és tápláló kajával kezdhetitek a napot... Fald fel!
Ropogós narancsos csirkeszárnyGrillezett csirkeszárnyból tucatjával léteznek receptek, de ez a változat nem mindennapi! A ropogós, fa pellet grillsütőben sült szárnyak házi készítésű édes-csípős szószban forgatva szintén egy nagyon izgalmas változat.

Hozzávalók

Hozzávalók
 470 g fehér liszt
 400 ml langyos víz
 1 teáskanál cukor
 1 teáskanál instant élesztő (7 g)
 1 teáskanál
 1 evőkanál olívaolaj
 olívaolaj a kelesztéshez és sütéshez
Mártogatós
 1 fej fokhagyma
 1 evőkanál chili darabolva
 120 ml forró olívaolaj

Elkészítés

Elkészítés
1

Egy nagyobb méretű edénybe öntsük bele a langyos vizet, a cukrot és az élesztőt, majd keverjük össze.

2

Adjuk hozzá a lisztet, a sót és az olívaolajat. Alapos dagasztás után pihentessük legalább egy órán keresztül. Egy nagyon lágy, könnyű tésztát fogunk kapni.

3

Egy nagyobb méretű sütőedényt (tepsi, jénai, stb.) olajozzunk ki és öntsük bele a megkelt, lágy tésztát.

4

A tésztát egyengessük el, húzzuk ki a tepsi szélére, majd 45 percig letakarva pihentessük.

5

Amikor letelt az idő ujjunkkal nyomkodjuk meg, majd szórjuk meg rozmaringgal és ízlés szerint köménymaggal, nagyobb szemű sóval, de akár aszalt paradicsomot vagy olívabogyót is tehetünk rá.

6

A mártogatóshoz hevítsük fel az olajat, majd öntsük a felszeletelt fokhagymára és chilire.

7

Süssük a fa pellet grillsütőkben 220°C-on 20-25 percen keresztül.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Focaccia – ropogós és levegős
Ezt a terméket most tette a kosárba:

Főoldal
Grill klub
Pellet grillek
Milestone66