Grill pizza
Egyszerű és közkedvelt recept az USA-ból, amit bármikor pillanatok alatt elkészíthetünk és ízesíthetünk kedvünk szerint. Mi most épp baconnel szórtuk meg és a grillrácsaira tettük.
Egy csomag száraz élesztőt keverjünk el a langyos vízben, majd pihentessük 10 percig.
Adjuk hozzá az olívaolajat, a sót és a lisztet. Keverjük el alaposan addig, amíg egy kellemes ruganyos tésztát nem kapunk.
Pihentessük meleg helyen 1,5-2 órát.
A kész tésztát attól függően milyen vastagon vagy méretben szeretjük vágjuk 2-3 egyenlő részre.
Az egyik gombócot kinyújtva vigyük fel ráa paradicsomos vagya tejszínes alapot, a sajtot és a feltéteket (pl. szalámi, gomba, kukorica)
Az előkészített pizzát tegyük egy pizza sütéshez passzoló tepsibe vagy pizza kőre.
Előmelegített grillsütőbe minimum 200 Celsius fokon 15-20 perc alatt a pizzánk el is készül.
Ajándék, ingyenes receptfüzet:
Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez
