Grillezett garnélarák
Percek alatt elkészül és könnyedén tengerparti ízeket idézhetünk meg ezzel a garnélarák recepttel. Csak rövid ideig szabad sütni, különben megkeményedik.
Egy tálban keverjük össze a paprikát, a chilit, a barnacukrot, a köményt, a fokhagymát, az olajat, a sót és a borsot.
(Alternatívaként csak a paprikát, a chilit és a Milestone66 tengergyümölcse vagy Greek fűszerkeverékét ajánljuk)
Helyezzük a garnélarákot a tálba és alaposan keverjük össze, hogy a fűszer egységesen mindenhol bevonja.
A garnélarákokat húzzuk rá a nyársra.
Ha fapálcákat használunk, akkor érdemes 10 percre vízbe áztatni. Ha fém pálcáink vannak nincs erre szükség.
Melegítsük elő a fa pellet grillsütőnket 170-180°C-ra.
Helyezzük a garnélarákot a rácsra és süssük oldalanként, körülbelül 2-3 percig. Amikor a garnélarák "átlátszó", akkor már biztosan készen vagyunk. Vigyázzunk a túlsütéssel, mert sajnos megkeményedik és cipőtalp lesz.
Ajándék, ingyenes receptfüzet:
Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez
