Grillezett zöldségek bundás ciabattával
Ritka pillanatok egyike, amikor nem hús készül a pellet grillsütőn, hanem kizárólag zöldség. Ebben a videóban most zöldség nyárs készül egy izgalmas bundás-sajtos ciabatta kíséretében, illetve néhány hasznos tipp is elhangzik!
Irány a bolt és vásároljatok be kedvenceitek grill pálcika kíséretében. Mi gombára, lilahagymára, kaliforniai paprikára és cukkinire szavaztunk, hogy ők a nyárson ők helyezkedjenek el.
Mellé pedig javasoljuk még az elhagyhatatlan fürtös paradicsomot, valamint a friss jalapenot.
Vágjátok fel a hozzávalókat durvább darabokra és miután felhúztátok őket 3 evőkanál olajjal kikevert grill fűszerkeverékkel kenegessétek át az egészet.
Az Okosgrillünket 150 °C-ra állítottuk és így kerültek fel a rácsra, hogy lassabban készüljenek el a finomságok és ne hirtelen égjenek meg, ami sokszor hiba a zöldségek grillezésénél.
Mellé egy bundás ciabattát készítünk, melyhez a 4 darab tojást verjétek fel 2 dl tej, só és bors kiséretében.
A kenyeret karikákra srégan vágjátok fel, ezt követően ismét a pálcikák ra lesz szükségünk ugyanis egy kevés fürdetés után a héján keresztül felszúrva ennek segítségével sütjük készre a darabokat.
Egyetlen fordítása lesz szükségetek, mely után a sajt szeletek érkezését követően, s olvadás után már el is készültetek mindennel. És nemcsak finom, de egy gyönyörűen színes ételt varázsoltatok az asztalra!
Ajándék, ingyenes receptfüzet:
Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez
