Kalifornia burger
Frissítsük fel kicsit a hagyományos grillezett hamburgert! Az USA nyugati partján a szaftos burgert az avokádó teszi teljessé! Kovászos, savanykás zsömlékbe töltve még extrább az élmény.
Melegítsük fel a fa pellet grillsütőt 190°C-ra és a marhahúst osszuk el négyfelé, formázzunk belőlük burgerpogácsákat, kívülről ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
A húspogácsákat kb. 5-7 percen keresztül süssük, a felénél átfordítva. Amikor megfordítottuk helyezzünk rá egy-egy szelet sajtot, majd zárjuk le a grillsütő fedelét 1-2 percre.
Miután a sajt ráolvadt vegyük le a rácsról, és egy vágódeszkán pihentessük pár percig.
A Kaliforniai stílusú burgerek összeállítása: Zsemle alja, saláta, paradicsom, húspogácsa, avokádó, majd a zsemle teteje.
Ajándék, ingyenes receptfüzet:
Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez
