Mustáros császár édes- és újburgonyával
Egyszerű és nagyszerű egytál grill étel receptjét és videóját mutatjuk meg szuper köretekkel: Mustáros császárhús édes- és újburgonyával.
A sütést megelőző napon 750 gramm császárhúst szeleteljünk fel három darab kb. ujjnyi vastag csíkra, egyhén irdaljuk be mindkét oldalát és dörzsöljük be olívaolajban elkevert fűszerkeverékkel. Pihentessük 24 órán keresztül a 4-6°C-os hűtőben.
Sütés előtt az új burgonyát felezve, az édeset karikákra vágva olívaolaj, só és bors kíséretében forgassuk össze.
A hús és a krumpli mehet is az Okosgrillre 150-170 °C-on, de amíg sülnek addig se tétlenkedjünk: egy kis doboz tejfölt keverjünk ki 1 gerezd fokhagymával.
Egy serpenyőben 2 evőkanál olajon 2 fej lilahagymát és 1 darab kápia paprikát süssünk össze - lassú lángon - 2 evőkanál barnacukorral.
Összeállításkor a sült paprika kerüljön a hússzeletekre a krumpli pedig a tejföl mellett kapjon egy jó adag reszelt cheddar sajtot, valamint hintsük meg az egészet újhagyma zöldjével.
Ajándék, ingyenes receptfüzet:
Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez
