Négysajtos csirke grillezett kápiával
Végtelen mennyiségű sajt érkezik hússal és kellemes körettel, a mai napon négysajtos csirke készül a pellet grillsütőn grillezett kápiával.
Ez a recept nagyon egyszerű. Nincs más dolgotok, mint szeletekre felvágni a csirkemellet, valamint négy darabra a kápia paprikákat.
Egy tálban olajjal, sóval és borssal keverjétek össze a húsokat és mehet is a pellet grillsütőre. Nagyon hamar elkészülnek mindössze a paprikára figyeljetek, nehogy gyorsan megégjenek.
Miközben sülnek egy kisebb méretű serpenyőben elkészítjük a sajtszószt. Közepes lángon 200 ml főzőtejszínnel és 50 ml vízzel kezdünk, amibe egy gerezd fokhagymát kell nyomjatok. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Adjatok hozzá fél evőkanál keményítőt, majd jöhetnek a sajtok. 50 gramm cheddart, goudat, kéksajtot és edamit használtunk.
Köretként egy könnyed petrezselymes rizst választottunk, hogy a szósz egyetlen cseppje se vesszen kárba.
Ajándék, ingyenes receptfüzet:
Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez
