Grillezett cukkini
Népszerű zöldség a cukkini, bátran ajánljuk grillezéshez. A zöldséget vágás után olívaolajjal, egy kis ecettel és kakukkfüves öntettel megkenjük, a többit pedig a pellet grillsütő fa füstjére bízzuk.
A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk. Vágjuk hosszában félbe, majd ezeket a feleket a cukkini nagyságától függően felezzük-harmadoljuk el.
Keverjük össze a többi hozzávalót egy zárható tasakban és adjuk hozzá cukkini darabokat, majd forgassuk át, hogy mindenhol érje a pác.
Állítsuk a fa pellet grillsütő hőmérsékletét 175℃-ra.
Vegyük ki a cukkinit a zacskóból és tegyük közvetlenül a grillrácsra vágott oldalukkal lefelé.
Oldalanként 3-4 percen keresztül sütjük, amíg meg nem jelennek rajta a rácsnyomok és a cukkini megpuhul.
Alapanyag függően ez több időt is igénybe vehet.
Ajándék, ingyenes receptfüzet:
Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez
