Magyarország legnagyobb fa pellet grillsütő választéka Iratkozz fel a YouTube-csatornánkra: 170 recept vár!

Supreme/Combination Pizza

Supreme/Combination Pizza


supreme pizza recept okosgrill
MegosztásMentésMegosztásMegosztás

Szaftos, zamatos és laktató. A pizza ezen változata rendkívül népszerű a szelet árusoknál, akár négyzet alakban akár a klasszikus háromszög vágásban.

Adag4 főre
Előkészítési idő20 percFőzési idő20 percÖsszesen40 perc
Hozzávalók
 450 g pizzatészta
 250 g csípős olasz kolbászhús
 búzadara liszta pizzalapáthoz
 120 ml pizzaszósz
 110 g mozzarella sajt
 gombaszeletelve
 fekete olajbogyószeletelve
 zöld kaliforniai paprikakockára vágva
 vöröshagymavékonyra szeletelve
 parmezán sajt
Elkészítés
1

Ha készen állunk a sütésre, tegyük egy pizzakövet a grillrácsra, ha használni szeretnénk. Állítsuk a a fa pellet grillsütő hőmérsékletet 175℃-ra, és zárt fedél mellett melegítsük elő 15 percig. Pizzakővel érdemesebb több időt rászánni a művelet, legalább 25-30 percet, hogy átforrósodjon.

2

Egy közepes serpenyőben, közepes lángon kezdjük el sütni az olasz kolbászt, miközben fakanállal apró darabokra törjük. 8-10 perc alatt enyhén megpirul és átsül. Ezután vegyük le a serpenyőt a tűzről, csepegtessük le, és töröljük ki a zsírt. Tegyük félre a kolbászt.

3

A pizzatésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki a kívánt formájúra és vastagságra, majd tegyük búzaliszttel meghintett pizzalapátra.

4

Kenjük a pizzaszószt a tésztára, egy 1,5 cm-es szegélyt hagyva a széleken.

5

A szósz tetejére szórjunk mozzarella sajtot, majd ennek a tetejére tegyük a kolbászt, a gombát, a fekete olívabogyót, némi borsot, a lilahagymát és egy pici parmezán sajtot.

6

Csúsztassuk le a pizzát a lapátról a pizzakőre (ha használunk) vagy közvetlenül a grillrácsra. Zárjuk le a fedőt, és süssük 15-20 percig, amíg a széle enyhén megpirul és a sajt megolvad.

Jó étvágyat kívánunk!
MegosztásMentésMegosztásMegosztás

Ajándék, ingyenes receptfüzet:

Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez

Ismerd meg a Milestone66 termékeket:

Tájékozódj az Okosgrillekről:

További receptek:

Bőrös császár sült császár otthoni sütőben is – Szoky konyhájaGrill recept videó: Szoky sült császárhúsához semmi más nem kell, mint ropogós héjú kenyér és finom zöldségek. Több napig megvan akár a reggeli, ebéd vagy éppen a vacsora. Hidegen, melegen is kiváló választás. A császár húsos oldalát a saját kedvenc fűszereid is ízesíthetik és ennek az összeállításának csak a képzeleted szabhat határt. Használhatsz akár zöldfűszereket is hozzá, vagy éppen, aki a csípőst szereti, egy jóféle erős paprikakrémmel is tud dolgozni.
Olasz marhahúsos szendvicsEgy lédús olasz szendvicsbe haraphatunk, ahol a sajt körbeöleli a marhahúst és mindez egy szuper kifliben teljesedik ki, kiegészítve egy kis savanyúsággal.
Rózsa Sándor kedvence – Szoky konyhájaGrill recept videó: Szoky magyaros szűzérméket ajánl betyár finom ragúval. Sertés szűznél figyelni kell a sütésre (rövid ideig tartó első hőkezelés) ilyenkor még a hús belseje nyers, de az utolsó szakaszban visszatéve a sütőbe a legjobb állah érhető el. Ha jól dolgoztok az érme belseje kellemesen szaftos, de már átsült lesz. Többféle hússal is lehet készíteni az ételt akár csirkemellből, sertés karajból ezekben az esetekben ismételten rövid idő legyen a hőkezelés.

Hozzávalók

Hozzávalók
 450 g pizzatészta
 250 g csípős olasz kolbászhús
 búzadara liszta pizzalapáthoz
 120 ml pizzaszósz
 110 g mozzarella sajt
 gombaszeletelve
 fekete olajbogyószeletelve
 zöld kaliforniai paprikakockára vágva
 vöröshagymavékonyra szeletelve
 parmezán sajt

Elkészítés

Elkészítés
1

Ha készen állunk a sütésre, tegyük egy pizzakövet a grillrácsra, ha használni szeretnénk. Állítsuk a a fa pellet grillsütő hőmérsékletet 175℃-ra, és zárt fedél mellett melegítsük elő 15 percig. Pizzakővel érdemesebb több időt rászánni a művelet, legalább 25-30 percet, hogy átforrósodjon.

2

Egy közepes serpenyőben, közepes lángon kezdjük el sütni az olasz kolbászt, miközben fakanállal apró darabokra törjük. 8-10 perc alatt enyhén megpirul és átsül. Ezután vegyük le a serpenyőt a tűzről, csepegtessük le, és töröljük ki a zsírt. Tegyük félre a kolbászt.

3

A pizzatésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki a kívánt formájúra és vastagságra, majd tegyük búzaliszttel meghintett pizzalapátra.

4

Kenjük a pizzaszószt a tésztára, egy 1,5 cm-es szegélyt hagyva a széleken.

5

A szósz tetejére szórjunk mozzarella sajtot, majd ennek a tetejére tegyük a kolbászt, a gombát, a fekete olívabogyót, némi borsot, a lilahagymát és egy pici parmezán sajtot.

6

Csúsztassuk le a pizzát a lapátról a pizzakőre (ha használunk) vagy közvetlenül a grillrácsra. Zárjuk le a fedőt, és süssük 15-20 percig, amíg a széle enyhén megpirul és a sajt megolvad.

Jó étvágyat kívánunk!

Notes

Supreme/Combination Pizza
Ezt a terméket most tette a kosárba:

Kategóriák

  • Kategóriák
  • Pellet kültéri-beltéri fűtés
  • Okosgrill kiegészítők
  •    Ajándéktárgyak
  •    Könyvek
  •    Kesztyűk
  •    Grillhőmérő, hússzonda
  •    Pizzasütéshez
  •    Tepsik, sütőlapok
  •    Tisztító eszközök
  •    Csomagok, szettek
  •    Öntöttvas termékek
  •    Étkészletek
  • Fa pelletek
  • Grill takaróponyva
  • Grill-barbecue fűszerek, rubok, szószok
  •    Szárnyas
  •    Sertés
  •    Marha
  •    Zöldség és gyümölcs
  •    Szarvas és vad
  •    Hal és tenger gyümölcsei
  •    Bárány
  •    Univerzális
  •    Chili
  •    GMG
  •    Traeger
  •    Milestone66
  •    Grate Goods
  •    Pit Boss
  • Okosgrillek
  •    Pellet grillek
  •    Faszenes grillek
  •    GMG
  •    Traeger
  •    Pit Boss
  •    Louisiana
  •    Yoder Smokers
  •    Zgrills
  •    Masterbuilt
  • Egyéb okoseszközök
  • Savanyúság
  • Alapanyagok
  • Faszén
Főoldal
Grill klub
Pellet grillek
Milestone66