Magyarország legnagyobb fa pellet grillsütő választéka Iratkozz fel a YouTube-csatornánkra: 150 recept vár!

Kenyérlángos grillen

Kenyérlángos grillen


bbq kenyérlángos recept okosgrill
MegosztásMentésMegosztásMegosztás

A kenyérlángost szerintem már mindenki jól ismeri, de most megfogjuk és Fald Felesitjük egy picit a klasszikus receptet. Kenyérlángos Grillen!

Adag4 főre
Előkészítési idő20 percFőzési idő30 percÖsszesen50 perc
Hozzávalók:
 600 ml tej
 1 csipet cukor
 50 g élesztő
 1 kg liszt
 2 evőkanál olaj
 1 nagy pohár tejföl
 4 gerezd fokhagyma
 3 fej lila hagyma
 1 csomag szeletelt karajt
 fokhagymás fűszerkeverék
 kolbász
 só, bors
Elkészítés
1

A tészta elkészítésével kell kezdetenek, amihez 6dl tejbe érkezhet a szokásos élesztő, még hozzá 50g. Egy csipet cukorral elindítjátok az élesztőt és pár perc múlva készen is áll, hogy csatlakozzon az 1 kg liszthez, amihez 2 ek olajat is társítanotok kell.

2

Jól dolgozzátok össze és legalább másfél órára mehet is kelni, amíg előkészültök a többi hozzávalóval.

3

Mivel továbbra is a szabadban grillezünk, bepácolunk egy csomag szeletelt karajt fokhagymás fűszerkeverékkel és olajjal, valamint lehetőség szerint mindezt még az előző napon.

4

A sütés során figyeljetek arra, hogy ne süssétek teljesen készre, mint egy átlagos sütögetés során, ugyanis miután kérget kapott mindkét oldala, lekapjátok a rácsról és kockára vágjátok az összes szeletet. A kenyérlángoson még bőven lesz ideje készre sülni az utolsó fél órában.

5

Amíg a husi sül, 3 fej lilahagymát durvára és egy szál csabai kolbit kockára vágjatok fel. Végül pedig egy doboz tejfölhöz érkezhet 3-4 gerezd fokhagyma szétnyomva és jól elkeverve.

6

Nincs más hátra csak előkapni a tésztát, kinyújtani, elegyengetni egy olajozott tepsiben 2 cm vastagra és megpakolni minden jóval.

7

Kenjétek meg a fokhagymás tejföllel, szórjátok meg sóval borssal és rakjatok rá bőven a husikból és a hagymából. 180 fokon 30-40 percre lesz szükségetek, utána pedig egy pohár üdítő/Apenta társaságában nem álltok majd fel az asztaltól.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!
MegosztásMentésMegosztásMegosztás

Ajándék, ingyenes receptfüzet:

Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez

Ismerd meg a Milestone66 termékeket:

Tájékozódj az Okosgrillekről:

További receptek:

Tandori csirke szendvicsIzgalmas kalandra hív India! A ropogós uborka, a tandori ízek egy könnyű és csípős csirkés szendvicset alkotnak. A lángon grillezett húsok és fűszerek kombinációját nehéz felülmúlni.
Füstölt, szárazon fűszerezett oldalasA füst és a fűszerek nyerő párosítást jelentenek az oldalashoz. A húsokat édes és fűszeres keverékkel fűszerezzük, gazdag hickory fán füstöljük és BBQ szósszal varázsoljuk tökéletessé.
New York pastrami szendvicsEgy brutális fogás receptjét hozta ma Fald fel Ádám: New York Pastrami szendvics. Nincs másra szükségetek, mint egy szép nagy marhaszegyre, rengeteg fűszerre és egy fecskendőre, tűvel a hús beoltásához.

Hozzávalók

Hozzávalók:
 600 ml tej
 1 csipet cukor
 50 g élesztő
 1 kg liszt
 2 evőkanál olaj
 1 nagy pohár tejföl
 4 gerezd fokhagyma
 3 fej lila hagyma
 1 csomag szeletelt karajt
 fokhagymás fűszerkeverék
 kolbász
 só, bors

Elkészítés

Elkészítés
1

A tészta elkészítésével kell kezdetenek, amihez 6dl tejbe érkezhet a szokásos élesztő, még hozzá 50g. Egy csipet cukorral elindítjátok az élesztőt és pár perc múlva készen is áll, hogy csatlakozzon az 1 kg liszthez, amihez 2 ek olajat is társítanotok kell.

2

Jól dolgozzátok össze és legalább másfél órára mehet is kelni, amíg előkészültök a többi hozzávalóval.

3

Mivel továbbra is a szabadban grillezünk, bepácolunk egy csomag szeletelt karajt fokhagymás fűszerkeverékkel és olajjal, valamint lehetőség szerint mindezt még az előző napon.

4

A sütés során figyeljetek arra, hogy ne süssétek teljesen készre, mint egy átlagos sütögetés során, ugyanis miután kérget kapott mindkét oldala, lekapjátok a rácsról és kockára vágjátok az összes szeletet. A kenyérlángoson még bőven lesz ideje készre sülni az utolsó fél órában.

5

Amíg a husi sül, 3 fej lilahagymát durvára és egy szál csabai kolbit kockára vágjatok fel. Végül pedig egy doboz tejfölhöz érkezhet 3-4 gerezd fokhagyma szétnyomva és jól elkeverve.

6

Nincs más hátra csak előkapni a tésztát, kinyújtani, elegyengetni egy olajozott tepsiben 2 cm vastagra és megpakolni minden jóval.

7

Kenjétek meg a fokhagymás tejföllel, szórjátok meg sóval borssal és rakjatok rá bőven a husikból és a hagymából. 180 fokon 30-40 percre lesz szükségetek, utána pedig egy pohár üdítő/Apenta társaságában nem álltok majd fel az asztaltól.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Kenyérlángos grillen
Ezt a terméket most tette a kosárba:

Főoldal
Grill klub
Pellet grillek
Milestone66