15máj
Hogyan grillezzünk pizzát?
Valószínűleg legtöbbünknek a pizza készítés a sütőhöz társul, de próbáltad már a fatüzelésű grillezést? (tovább…)
01febr
Halak a füst és grill világában: tippek és receptötletek
Nem mondunk újdonságot, ha eláruljuk, hazánkban közel sem népszerű a halfogyasztás. A sós és édesvízi sokféleség, illetve a különböző méretek miatt nehéz megtanulni és kiismerni magunkat a konyhavilág ezen területén. A hagyományos receptek pedig leginkább ünnepnapokon kerülnek elő. (tovább…)
11dec
Bárányhús elkészítése grill és barbecue technikával
A bárányhús nagyszerű fehérje-, vitamin- és ásványi anyagforrás na és persze egy fantasztikus alapanyag grillezésre és barbecue-ra egyaránt. Sietős hétköznapokon a grillezésre alkalmasabb soványabb darabokat válasszuk, a zsírosakat pedig hagyjuk meg a hétvégi élvezetekre. (tovább…)
