Magyarország legnagyobb fa pellet grillsütő választéka Iratkozz fel a YouTube-csatornánkra: 170 recept vár!BBQ receptek: a legfinomabb receptek lassú és alacsony hőmérsékletű étel készítéshez.
Garantáltan újra és újra vissza fogunk térni ezekhez a marhahúshoz. A bordákat gazdag vörösbor, fokhagyma és gyógynövények keverékben pácoljuk, Milestone66 Black Rub-bal fűszerezzük és tökéletesre grillezzük.
A pácolás kulcsa az erőteljes ízű ételekhez, és ez egy tökéletes recept ha valami szaftosra vágyunk. Hagyjuk, hogy a szósz összekovácsolja az ízeket egy éjszakán át és felejtsük el a villát, ehhez a puha húshoz nem lesz rá szükségünk.
Lehet, hogy a marhabordákon nincs annyi hús, mint a sertés oldalason, de ha pl. Traeger 'Que szószba forgatjuk, akkor felejthetetlenül finomak lesznek. Grillezzük meg őket egy serpenyőben, hogy ne égjenek le és a hús is szaftos maradhasson.
Próbáljunk ki egy egészségesebb oldalas receptet. Ezeket a sertés szeleteket füstös, sós paprika- és chipotle-fűszerkeverékkel ízesítjük, majd édes paradicsom alapú BBQ szósszal megkenjük.
Sós reggeli pillanatok alatt. Pácolt-füstölt lazac vékonyra szeletelve egy roppanós bagelen kapribogyóval, lilahagymával, paradicsommal és kaporral kiegészítve, ez lox - egy szuper lazacos recept.
Ez most biztosan nem egy unalmas bolti taco-t. A marhahús néhány óra füst és párolás után egy gyengéd, szaftos pulled beef-é változik, majd megtöltjük a kis kukorica lepényeket már kész is.
