Vadcseresznye fa pellet: bemutatkozik az Arctos
Az Okosgrill partnerei között néhány hete köszönthettük az Arctos fa pellet gyártót. Ebben a bejegyzésben őket mutatjuk be, nekik tettünk fel néhány kérdést.
Hogyan indult az Arctos?
Egy évtizede gyártunk fa pelleteket fűtő és élelmiszer iparban egyaránt, amelyet a közel múltban újítottunk meg, emeltünk új szintre.
Gyártásunk újratervezésével a beszállítókkal, a folyamatszakértőkkel és a BBQ-mesterekkel való együttműködés révén megalkottuk prémium minőségű vadcseresznye pelleteinket.
A márkanévről
Márkanevünk története igazából nagyon egyszerű. A Kočevsko régióban uralkodó legerősebb állatról neveztük el a terméket, amely Szlovénia délkeleti részén fekszik. Ez az a terület, ahonnan vadcseresznye fákat vágjuk.
Így lett a fenséges Arctos Ursus vagyis a Barna Medve a vadcseresznye pellet márkánk főszereplője és testesíti meg a robosztus, erős, ám egyúttal vad és természetes ízeket, amelyet így belecsempészhetünk a főzési élménybe.
Az összetevők kiválasztása
A fák kiválasztása körülményes folyamat, csak és kizárólag egészséges és aromás vadcseresznye fákat választunk ki és darálunk le – ellenőrzött körülmények között.
Ezzel sikerül megőrizni a természetes ízeket. A nyersanyag tiszta, természetes eredetű, nem használunk adalékokat vagy maradékokat, sem vegyi anyagokat.
Gyártási folyamat
Az Arctos pelletek készítésének folyamata és a gyártósor felszerelése teljes egészében az élelmiszeripari termékek előállítására készült, ez lehetővé teszi, hogy kedvenc ízekért cserébe biztonságos égés jöhessen létre a grillsütőkben.
Minden pelletet szemrevételezéssel ellenőriznek a csomagolás előtt, hogy biztosítsák a tartalom konzisztenciáját a nedvesség és a mechanikai tartósság szempontjából. Gyártósorunk amellett, hogy az előírásoknak megfelelő, egyben modern is. A csomagolást egy folyamatosan működő robot végzi, amely csomagolja, raklap helyezi és szállításra alkalmassá teszi a vadcseresznye pelletek, hogy minden Okosgrill tulajdonos grillsütőjében ott füstölhessen egy marék vad ízvilág.
