Az Amerikai Egyesült Államok gazdag gasztronómiai hagyományokkal rendelkezik, hisz a különböző országok telepesei mind eredeti hazájuk tradícióit hozták magukkal és honosították meg azokat az új világban, illetve keveredtek el a többi stílussal. Ennek ellenére sokan azt mondják, hogy alig van különbség az elterjedt BBQ stílusok között, míg mások úgy gondolják, hogy néhány régió között ennél...
Szoky szereti a magyaros vonalat és arra gondolt elkészíti ezt a fantasztikus csípős csirkeszrányakat a pellet grillsütőjében. Be is vásárolt hozzá, előkészült, majd leforgatta a videót. Szokásához híven részletesen bemutatja, hogyan is készül el ez a finomság a Pit Boss grillsütőben. Grill receptre fel!
Szoky az a szakács, aki a hagyomás ételek mellett szeret kipróbálni újdonságokat is, és akár mindezeket keresztezni is. Újabb videójában a meggyes piskóta elkészítését és receptjét mutat be, mégpedig a konyha helyett a Pit Boss kerti grillsütőjén készíti el ezt a klasszikus süteményt. Vigyázat, ipari mennyiség, csorgó nyálak!
Szoky és családja is imádja a pizzát és persze a kerti grillezést is. A kettő keresztezése pedig egy újabb recept videó lett. Pit Boss pellet grillsütőn készíti el a paradicsomos és tejszínes-sonkás alapú pizzákat és ezeket részletesen be is mutatja nekünk. Tarts velünk!
A Pit Boss grillsütők közül az egyik nagy kedvencünk a robosztus Austin XL. Ahogy azt neve is sugallja ezzel a menő grill és bbq gyártó Texas egyik barbecue fővárosáról – a kb. 1,5 Budapest területen fekvő – Austin városáról nevezte el a legnagyobb fa pellet grilljét. A biztonság kedvéért még egy XL jelzést is kapott...
Ha van egy pellet grillsütő otthon (vagy akár bármilyen más grill vagy smoker eszköz), akkor valószínűleg folyamatosan és hosszútávon szeretnéd élvezni a finomabbnál finomabb ételeket, legyen az egy frissen sült pizza vagy füstölt szegy. Annak érdekében, hogy hű bbq társunk a lehető legtovább szolgálja a hobbinkat és érdekeinket az alábbi tanácsokkal tippekkel teli tisztításról, karbantartásról...