Magyarország legnagyobb fa pellet grillsütő választéka Iratkozz fel a YouTube-csatornánkra: 150 recept vár!
A marhaszegy csomagolása a még nem teljesen elkészült szegy fóliába vagy hentespapírba burkolását jelenti, ahol ezután még tovább folytatódik a hőkezelési folyamat. Az alábbi a technikát a BBQ versenyek résztvevői és szakértők fejlesztették ki, és néha "The Texas Crutch”-nak is nevezik. (tovább…)
A grill-barbecue világában a hús csomagolása a főzési-sütési folyamat részét képezi. Sűrűn használt technika, amit ezerféleképpen tehetünk meg és két zászlóshajója az alufólia (grillfólia), illetve a hentespapír. Nézzük meg melyiket mikor érdemes használni és miért. (tovább…)
A grillezés és a barbecue egy szuper kikapcsolódást adó hobbi, és mint minden szabadidős tevékenységhez itt is végtelenek a lehetőségek, ha kiegészítő eszközökben gondolkodunk. Nézzük meg mire is lehet majd szükségünk, hozunk néhány tippet. (tovább…)
Ha grillezésről vagy BBQ-ról van szó, akkor kétségkívül Amerika viszi a pálmát. Talán mindannyian láttunk már olyan filmet, ahol egy hatalmas kertipartit vagy éppen a stadion melletti parkolóban csapott nagy közös sütögetést látjuk és saját tapasztalatból mondhatjuk, hogy ez egyáltalán nem is túlzás, ezt ők valóban így csinálják. Most mi...
A koreai barbecue vagy gogi-gu-i a koreai konyha népszerű grillezési módszere. Az elkészítései módja jellemzően egy asztalba épített grillen történik, így az ételeket az asztalnál ülők készíthetik el. Hozunk nektek most néhány további érdekességet ebben a bejegyzésben. (tovább…)
Nem létezhet grillezés csirkeszárny nélkül! Az egyik legegyszerűbb és egyben legnépszerűbb csirke alkatrésznek számos készítési módja között a grill, a barbecue és a konyhai módozatok is rendkívül népszerűek. Nézzük meg a kedvenc fogásainkat! (tovább…)
