Green Mountain Grills fa pellet grillsütő
Green Mountain Grills fa pellet grillsütők
Bemutatjuk a zseniális GMG fa pellet grillsütők működését és sajátosságaikat, jellemzőiket
Hogy működik GMG fa pellet grillsütő?
1. Digitális vezérlő
A belső hőmérsékletet a tűztér fa pellet- és oxigénellátásának szabályozásával szabályozza.
2. Motor, csiga
A motor a csiga forgatásával fa pelletet juttat a tűztérbe.
3. Gyújtó, égőtér
A gyújt felforrósodik és meggyújtja a pelleteket, majd az tüzet az égetőventilátor tartja égésben.
4. Ventilátor
A változtatható sebességű ventilátor és csigamotor lehetővé teszi, hogy a grillt és az ételt a beállított hőmérsékleten tartsa.
5. Hőpajzs
A Venturi-stílusú tűztér tökéletes fatüzelésű tüzet hoz létre, tiszta keményfa füstöt és ízt keringetve a grillben.
HŐMÉRSÉKLET SZABÁLYOZOTT FAÉGETÉS
A grillsütő működése nagyon egyszerű: a pellet tartályból egy csiga segítségével a pellet a tűztérbe kerül, ahol egy hőrúd automatikusan meggyújtja a fát és a változtatható sebességű ventilátor oxigénnel táplálva életben tartja a tüzet. A Venturi-stílusú tűztérből a hő és füst szellőzőnyílásokon távozik és a grillsütő kialakításának hála a hőáramlás egyenletesen felfűti a grillsütőt, miközben a füst átjárja az ételt. Az égési folyamat tiszta, minimális hamu keletkezik.
ROZSDAMENTES ACÉL, hőelosztás
Az égésteret fedő hőpajzs elosztja a hőt a grillsütő belsejében. Az áramlás a konvekciós folyamatnak hála a grillsütő két oldalán egyenletes hőelosztást biztosít. A grill belsejébe szerelt érzékelő másodpercenként 10-szer küld adatokat a fedélzeti vezérlésnek, a vezérlő pedig úgy állítja be a levegő és a pellet áramlását, hogy fenntartsa a beállított hőmérsékletet.
Intelligens vezérlés otthonról és távolról egyaránt
A Green Mountain Grills fa pellet grillsütők a teljes irányítást a kezünkbe adják.
Kényelmesen vezérelhető és monitorozható a grillsütő akár a kanapéról az otthoni WiFi hálózaton keresztül vagy útközben távolról a könnyen használható szerver móddal. Egy kapcsolat bárhonnan, bármikor.
A GMG applikáció elérhető a Google Play áruházban és az AppStore-ban.
A Green Mountain Grills fa pellet grillsütők:
12V-os tápáegység
A GMG kerti grillezés szabványa biztonságos és hatékony energiafogyasztást, gyorsabb indítást és nagyobb fa pellet fogyasztást biztosít.
Pellet tartály
Optimális fa pellet tartály kapacitás ablakkal, hogy szemmel tartható legyen a fogyasztás. A GMG sütők alapfelszereltsége egy kis ajtó, ami a hátoldalán található, így a maradék pellet egyszerűen leereszthető és a tároló kitisztítható.
Digitális vezérlő
A GMG sütők vezérlése precíz hőmérséklet szabályozást biztosít, 65-280°C-os tartományban, léptethető szabályozással. A panelen helyet kapott a WiFi Smart Control, két hússzonda hely és USB port is.
WiFi Smart Control
Irányításra és megfigyelésre egyaránt alkalmas a GMG App. A grill és a belső maghőmérsékletet egyaránt követhető és az applikáció rengeteg receptet is tartalmaz.
csiga rendszer
A pellet grilleknél megszokott csigarendszer elszállítja a tartályból a fát az égőtérbe, ahol létrejön az égés. A folyamatot egy változtatható fordulatszámú ventilátor és motor támogatja, így folyamatos oxigén ellátás mellet precíz a fa pellet utánpótlás is, a beállított hőmérsékletnek megfelelően.
Tűztér
A Venturi-stílusú égőtérben a fa pellet elég, aminek következtében hő és füst keletkezik a beállított hőmérséklet szerint. A konvekciós folyamat egyenletes hő és füstelosztás biztosít, minimális hulladékkal.
Pellet grillezés gyakori kérdések
A grillezés és a barbecue legfontosabb különbsége a hőfok, illetve a sütési technika.
A grillezés hot & fast, míg a bbq low&slow füstön sütés.
Grill esetén magas hőmérsékleten, direkt módon a forró tűztér felett, egy gyors folyamatú sütésről beszélünk.
Míg barbecue-ról 100-120°C fok közötti lassú folyamatról – indirekt módon -, tehát a tűztér és a sütés helye elkülönül.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Mi a különbség a grill és a barbecue között?
A fa pellet grillsütő egy sokoldalú eszközt ad a kezünkbe. Tudunk vele grillezni, barbecuezni és többek között akár kenyeret is sütni. Minden olyan folyamat elvégezhető benne, ami a konyhai sütőben is, de itt egy plusz füst aromát kapnak az ételek.
Előnye, hogy a hőfokszabályzás pofon egyszerű, elég beállítani a hőt és a grillsütő vezérlése ennek megfelelően adagolja és égeti el a fa pelletet.
A legtöbb grillsütő még okosabb, hiszen akár egy telefonos applikáció segítségével távolról is vezérelhetjük a beállításokat, miközben a hús maghőmérsékletét szintén monitorozni tudjuk.
A pellet grillezés hátránya, hogy sajnos a sütés alatt párunk könnyedén megkérhet egy kis fűnyírásra vagy bevásárlásra.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Hogy működik a pellet grill?
A fa pellet grillsütőkre egységesen 3 év garanciát vállalunk.
Tapasztalatunk szerint ritkán történik meghibásodás, de abban az esetben elég csak felvenni velünk a kapcsolatot telefonos vagy e-mail-es formában és a lehető leghamarabb orvosoljuk a problémát.
Külön alkatrész raktárral dolgozunk, így az eszközökre várni sem kell. A legtöbb szervizelést a helyszínen végezzük el.
A legfontosabb, hogy soha NE használjunk a grillsütőben fűtő pelletet. A fűtő pelleteket gyantás (és/vagy) ragasztó anyaggal szilárdítják, így az lerakódással könnyedén kárt tehet az alkatrészekben.
A sütés végén, a vezérlőpanelt kikapcsolásra állítva minden alkalommal várjuk meg amíg a vezérlés befejezi a hűtés folyamatát és leállítja magát. Csak ezután húzzuk ki a konnektorból.
Takarítás/karbantartás: élettartam növelő, ha odafigyelünk a grillsütő tisztítására. Segítségünkre van a hamuporszívó, a zsíroldó folyadék vagy épp a vödörbetét.
Fa pellet grillsütőben bármit elkészíthetünk, amit a konyhai sütőben vagy gázon készítenénk el.
Többek között olyan finomságokat, mint a pizza, pogácsa és a desszertek is készülhetnek benne, az alap grill vagy barbecue fogásokon túl.
Valójában könyebb felsorolni azt, hogy mit nem lehet benne elkészíteni.
Ajánlott PelletMagazin cikk: 8in1 főzési-sütési módszer 1 grillsütőben
A fa pelletek két legnagyobb kategóriája a fűtő és az étkezési pelletek.
- Ahogy már említettük a fűtő pellet roncsolja a grillsütőt és garanciavesztéssel jár, semmiképpen sem ajánljuk.
- Az étkezési pelletek más technológiával készülnek, természetes összepréssel, mesterséges anyag nélkül.
A fa pelletek számos változatban elérhetők: az alma, cseresznye, hickory, tölgy, bükk fa pelletek mellett különböző keverékek, mint Texas, Fruit, Gold és tovább válogatások is rendkívül népszerűek.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Mi a különbség a különböző fa pelletek között?
A tisztítás rendkívül egyszerű:
- az égéstér kitisztítása kiporszívózása a felgyülemlett hamutól
- az égéstér tisztítása vagy a rajta levő alufólia cseréje
- a zsírfogó vödör tisztása vagy benne a lévő vödörbetét cserélje
- a dob tisztítása természetes zsíroldó folyadék vagy kefe segítségével
- a rácsok tisztítása a legkönyebb, elég csak egy kis áztatás után törlővel áttörölni.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Hogyan tartsd tisztán a grillsütődet és növeld az élettartalmát?
A klasszikus ízvilágtól a különlegesig igyekszünk mindent lefedni a szószokkal és fűszerekkel. Alap húsokhoz ajánlott rubok és szószok mellett nemzetek konyhájával is találkozhattok az oldalon és az Okosgrill applikációban.
Ajánlott PelletMagazin cikk: Melyik Milestone66 grill-barbecue fűszerkeverék mire jó?, Útmutató a különböző USA BBQ szószokhoz
Az Okosgrillek sokoldalúságát tovább bővíthetjük kiegészítőkkel.
Az egyik legnépszerűbb a hosszúnyelű grillkészlet, mivel a sütők nagyok így segítségével kezünk biztonságban van.
Ezenkívül a képzeletbeli toplistára felfér még a grillkesztyű, a medvekarom, WiFi maghőmérő és a bordatartó is.
