Partnerünk a jászberényi Finom Fűszerek Kft.
Ismerhettek minket, mindig valami újra törekszünk – az értékeink megtartása mellet. Így történik ez 2020-ban is, így nagy örömünkre szolgál bejelenteni, hogy az USA import fűszerek mellett magyar fűszerekkel bővítjük tovább a kínálatunkat. Részletek a bejegyzésben.
Miről is van szó?
A helyzet nagyon egyszerű. A termékeink (fő)irányvonala a grillsütők, kiegészítők miatt az Egyesült Államok, mint a barbecue őshazája. Emellett viszont fontosnak tartjuk, hogy lehetőség szerint magyar termékek is megtalálhatók legyenek virtuális polcainkon.
Úgy gondoltuk, hogy a magyar fűszer alapanyagok tökéletesen illeszkednek a kínálatunkba, hisz a kész fűszerkeverékek mellett végre abban is tudunk segíteni, ha valaki a saját száraz rubját szeretné elkészíteni vagy csak egyszerűen minőségi magyar termékre vágyik.
A sors úgy alakította a mindennapokat, hogy egy kellemes találkozó után egymás kezébe csaphattunk a jászberényi Finom Fűszerek Kft. képviselőjével, ifj. Krasnyánszky János-sal. János elmesélte, hogy kizárólag magyar alapanyagokat dolgoznak fel és mesélt néhány érdekességet is erről a világról.
Finom Fűszerek Kft.
A jászberényi Finom Fűszerek Kft. 25 éves tapasztalatával hozza el számotokra és számunkra az ellenőrzött minőségű fűszereket, mint a paprika, a bors, a zöldfűszerek és további különböző fűszerkeverékek.
A cég magánvállalkozásként indult, majd hála a befektetett minőségi munkának a fejlődés eredményeképpen üzemeket és raktárakat tudtak létrehozni Jászberényben. Nagyszerű tudni arról, hogy komoly célokat tűztek ki maguk elé, és kiváló példát mutatnak a több generációs családi vállalkozások tekintetében.
Paprika őrlemények
Jánosék, a Finom Fűszerek-nél elkötelezett hívei a magyar termékeknek, azon belül pedig a lehető legjobb minőség érdekében a begyűjtési és a szárítási folyamatot is megújították.
A külföldi konkurenciával szemben a paprikákat zsákokban tárolják és nem kint a földre terítve. Ha a földeken szárítanák, akkor a rágcsálók megdézsmálhatnák és akár olyan dolgok is bekerülhetnének a szalagra, amelyeket biztosan nem szeretnénk az ételeinken érezni.
Szóval a zsákokban történő érlelés után a paprikák vesznek egy kellemes fürdőt, majd felkerülnek egy szalagra, ahol kézzel válogatják tovább és minden olyat alapanyagot kidobnak amely nem felel meg János és édesapja szigorú követelményeinek. Ettől olyan fantasztikus a magyar paprika!
A szárítási folyamatot is modernizálták. Hő hatására lesz a magyar paprika igazán magyaros és kellemes zamatú, illatú lesz. Ekkor kapja meg ugyanis az édeskés ízt, mivel a paprikában található cukor egy része karamellizálodik.
A szárítás másik következménye az alacsony mikróba szám, valamint az enzimes folyamatok leállása is. Ennek köszönhető, hogy a savanykás mellékíz nem jelenik meg az Finom Fűszereknél készült őrlemények esetén.
A jászberényi paprikák csemege, füstös és csípős változatban érkeztek meg a webshopba.
Roppantott borsok
A roppantott bors egy fantasztikus találmány, hisz a nagyobb borsszemek több finom szósz vagy recept alapját biztosítják. Amikor az első megbeszélésünket tartottuk Jánossal, ez a termék egyszerűen lenyűgözött minket, így biztosak voltunk benne, hogy ezt nektek is megmutatjuk majd.
Fitt fűszerkeverék
Talán egy kicsit furcsának tűnhet egy grilles, bbq-s oldalon a fitt szó, ahol a húst hússal és még több hússal illetve szósszal esszük, de nem véletlenül található itt ez a termék.
Külön kérésre, ezzel együtt Berek Gábor (a Szikla) testépítő világbajnok ajánlással készültek ezek a fűszerkeverékek, amelyek nagyon hasznosak, ha valaki a tudatos táplálkozás híve.
Mivel több visszajelzésetek alapján szerettetek volna olyan fűszert, ami sportos hús fanoknak is kiváló, így nem volt kérdés, hogy ezeknek a termékeknek itt a helyük.
Összefoglalás
Szeretjük lefedni az igényeket és a kéréseket, így ha van olyan fűszer vagy bármi más, ami izgalmas lehet a számotokra, nyugodtan írjatok egy e-mailt vagy hívjatok fel minket.
2020-ban újabb meglepetésekkel fogunk még érkezni, nem lőttünk el januárban minden patront!
