Barackos lepény (klasszikus egyensúlytészta recept)

Kezdőlap / Barackos lepény (klasszikus egyensúlytészta recept)
Barackos lepény (klasszikus egyensúlytészta recept)

MegosztásMentésMegosztásMegosztás

Nagyon köszönjük ezt a klasszikus egyensúly tésztát, amelyet Csókáné Enyedi Judit osztott meg velünk a BBQ és grill közösség facebook csoportunkban. A tésztát Judit almával, szilvával, meggyel vagy cseresznyével is javasolja elkészíteni, hiszen nagyon finom ezekkel a gyümölcsökkel is. A tetejét megszórhatjuk vaníliás porcukorral vagy fahéjas porcukorral, ízlésünk szerint.

Adag4 főre
Előkészítési idő20 percFőzési idő1 óraÖsszesen1 óra 20 perc
Hozzávalók
 7 darab egész tojás
 300 g porcukor
 300 g margarin vagy vaj
 300 g liszt
 50 ml rum
 30 g vaníliás cukor
 őszibarack konzerv is lehet
Elkészítés
1

A cukrot (robotgéppel) habosra keverjük a vajjal, közben szétválasztjuk a tojásokat.

2

A sárgákat egyenként hozzáadjuk a cukros vajhoz, miközben a gép dolgozik.

3

A tojás fehérjét kemény habbá vertjük, majd a liszttel felváltva - már keverő kanállal - hozzákeverjük a vajas keverékhez.

4

A tésztát sütőpapírral bélelt nagy sütőtepsibe tesszük, és megpakoljuk őszibarackkal (tetszés szerinti mennyiséggel).

5

A Pit Boss vagy Louisiana pellet grillsütőnket előmelegítetjük 175 fokra, majd betesszük a tepsit és 1 óra alatt megsütjük a lepényt.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!
MegosztásMentésMegosztásMegosztás

Ajándék, ingyenes receptfüzet:

Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez

Tájékozódj az Okosgrillekről:

Hozzávalók

Hozzávalók
 7 darab egész tojás
 300 g porcukor
 300 g margarin vagy vaj
 300 g liszt
 50 ml rum
 30 g vaníliás cukor
 őszibarack konzerv is lehet

Elkészítés

Elkészítés
1

A cukrot (robotgéppel) habosra keverjük a vajjal, közben szétválasztjuk a tojásokat.

2

A sárgákat egyenként hozzáadjuk a cukros vajhoz, miközben a gép dolgozik.

3

A tojás fehérjét kemény habbá vertjük, majd a liszttel felváltva - már keverő kanállal - hozzákeverjük a vajas keverékhez.

4

A tésztát sütőpapírral bélelt nagy sütőtepsibe tesszük, és megpakoljuk őszibarackkal (tetszés szerinti mennyiséggel).

5

A Pit Boss vagy Louisiana pellet grillsütőnket előmelegítetjük 175 fokra, majd betesszük a tepsit és 1 óra alatt megsütjük a lepényt.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Barackos lepény (klasszikus egyensúlytészta recept)