Burgonyás fogások grillezve – 7 új recept, ha kilépnél a megszokottból

A grillezett burgonyás ételek igazán ízletes, laktató módjai annak, hogy felhasználjuk a krumplit, ami egy igazán népszerű és olcsó alapanyag. A grillezett burgonya ráadásul nemcsak finom, hanem egyszerű és gyorsan el is készíthető. Alapesetben először meg kell mosni, megtisztítani és felszeletelni a burgonyát, és meglocsolni olajjal, sóval, borssal és más fűszerekkel vagy mártásokkal. Ezután rátehetjük a burgonyát a grillrácsra vagy az alufóliára, és sütjük mindkét oldalukon néhány percig, amíg meg nem puhulnak és meg nem pirulnak. Végül tálalhatjuk a grillezett burgonyát melegen vagy hidegen, önállóan vagy más ételekkel együtt. Mi most 7 olyan grill ételt hoztunk, ahol a kétségkívül a krumplié az egyik főszerep és mindenki biztosan megtalálhatja a saját kedvenc párosítását.

Porchetta tepsi krumpli – Bürgés Tomival

Csapjunk is bele egy olyan szaftos és testes finomsággal a sorba, amit biztosan sokan emlegetnek majd, ha egyszer megkóstolják. A burgonyát ebben az esetben köretként használtuk egy klasszikus olasz porchetta mellé, de kétségkívül ezzel válik majd igazán teljessé az élmény.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/porchetta-tepsi-krumpli-burges-tomival/

Grillezett burgonya nyársak

Régóta tudjuk, hogy a burgonya önmagában is tökéletes és tartalmas ételként szolgálhat, hát még ha olyan karakteres fűszerekkel készül, mint a rozmaring és a fokhagyma. Szinte biztos, hogy új kedvencet avathatunk, ha erre a grillezett burgonya nyársra esik a választásunk a következő kertiparti alkalmával.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/grillezett-burgonya-nyarsak/

Grillezett pisztráng és snidlinges-petrezselymes burgonya korongok

Ha a melegebb időben valami könnyedebb hússal egészítenénk ki a burgonyáinkat, akkor mi mindenképpen a halételeket javasoljuk, konkrétan pedig a grillezett pisztrángot. A halhoz és a krumplihoz pedig tökéletesen passzol majd a snidling és a petrezselyem ízkombinációja, ami szinte védjegyei lehetnének a tavaszi ízeknek.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/grillezett-pisztrang-es-snidlinges-petrezselymes-burgonya-korongok/

Klasszikus füstölt krumplisaláta

Nagy klasszikust most a Traeger fa pellet grillsütővel emeljük még magasabb szintre, hiszen olyan füstös ízekkel egészül ki, amit soha többé nem akarunk majd kihagyni. Igazi kerti parti nagyágyú, amit a legkisebbektől a legnagyobbakig mindenki értékelni fog.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/klasszikus-fustolt-krumplisalata/

Füstölt lazacos rakott krumpli

Ha pedig a klasszikusokat kipipáltuk, akkor jöhetnek az igazán különleges fogások, amit szinte biztos, hogy se a család se a barátok nem próbáltak még, de ez nem sokáig fog így maradni. Ne tántorítson el senkit az elkészítési idő, minden egyes percért hálát fogunk adni, mikor belekóstolunk ebbe a lazacos csemegébe.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/fustolt-lazacos-rakott-krumpli/

Töltött héjában sült burgonya sókéreggel

Kívülről sós és ropogós, belül viszont meleg és krémes ezt a töltött héjában sült burgonya sókéreggel. Ráadásul könnyen variálhatók a feltétek, így garantáltan mindenki megtalálja majd a saját ízlésvilágának legmegfelelőbb kombinációt. Ezt a népszerű streetfood fogást ezentúl otthon is könnyedén elkészíthetjük, ráadásul valószínűleg jóval gazdaságosabb kivitelben.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/toltott-hejaban-sult-burgonya-sokereggel/

Grillezett édesburgonya lime szósszal

És egy pillanatra természetesen muszáj megemlékeznünk az édesburgonyáról is, hiszen óriási népszerűségnek örvend és legalább annyi különböző felhasználási lehetőséget rejt magában, mint az egyszerű, hagyományos burgonya. Mi most egy olyan alapreceptet hoztunk, amit bátran kipróbálhatunk mindkét típussal, ám az igazán tökéletes eredményt akkor kapjuk majd, ha a savanykás lime szószt az édesburgonya finomságával egészítjük ki.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/grillezett-edesburgonya-lime-szosszal/