Kategória: Egyéb kategória

Bejegyzés
Milyen az ideális kés? A nagy kés útmutató

Milyen az ideális kés? A nagy kés útmutató

Megannyi elpazarolt időtől, pénztől és szívfájdalomtól kímélhetjük meg Önmagunkat, ha a leendő késvásárlás előtt, már pontosan tudjuk, mire is van szükségünk. Ezért, mostani útmutatónk részletesen tárgyalja mindazon, alapvető szempontokat, amelyeket kifizetődő lehet tudni a konyhai késekkel kapcsolatban.

Bejegyzés
Grillezett húsok: 5 tipp az ideális végeredményhez

Grillezett húsok: 5 tipp az ideális végeredményhez

Tudtad, hogy a szaftos és ínycsiklandó hús titka, nem csupán a pácolásban és a fűszerekben rejlik? A következőkben öt apró, de annál praktikusabb tanács részletes kifejtésére összpontosítunk, amelyek biztosan jól jönnek majd a legközelebbi grill és bbq party során.

Bejegyzés
BBQ fogalmak nemcsak kezdőknek

BBQ fogalmak nemcsak kezdőknek

Bizonyára mindenki szeretné megérteni a barbecue alapvető terminológiáját. Ahogy az is valószínű, hogy az első szabadtéri főzést egy alapos internetes böngészés előzi meg, ahol számos ismeretlen bbq fogalommal találja magát szembe egy laikus.

Bejegyzés
Ízletes BBQ fogások ételérzékenyeknek is

Ízletes BBQ fogások ételérzékenyeknek is

Amennyiben valaki glutén vagy tejtermék-intoleráns, esetleg vegetáriánus vagy vegán, még nem jelenti azt, hogy le kell mondania a barbecue partykról. Bár a grill ételeket gyakran a húskedvelők területének tekintik, tudni kell, hogy egy grillrácson nem csak egy egész sertésbordát, szaftos steaket vagy egy rakás marha hamburgert lehet elkészíteni.

Bejegyzés
Mi is az a maghő? – nincs többé nyers étel!

Mi is az a maghő? – nincs többé nyers étel!

Legyen szó konyhai vagy kerti sütésről mindig arra törekszünk, hogy a lehető legfinomabb, legtökéletesebben elkészült ételt kapjuk végeredménynek. Ebből az okból grillezésnél, barbecuenál rendszeresen ellenőrizzük a maghőmérsékletet. Nemcsak gasztronómiai, de egészségügyi okokból is.

Bejegyzés
A gyerekbarát grillezés

A gyerekbarát grillezés

A kerti grillezés kiváló családi program. A konyha tiszta marad, a sütögetés utáni takarítás kifejezetten egyszerű és gyors. Nem beszélve arról, hogy a vacsora készítése közben figyelemmel követhetjük a gyerekek játékát az udvaron. Nézzük mit is jelent(het) a grillezés gyerkőcökkel.

Főoldal
Szoky könyv
Pellet grillek
Milestone66