Magyarország legnagyobb fa pellet grillsütő választéka Iratkozz fel a YouTube-csatornánkra: 150 recept vár!
A régi vadnyugati szarvasmarha hajtók és a modernkori kirándulások ideális útitársa a fa pellet grillsütőn is könnyen elkészíthető rágcsa. Ezek a szárított, vékony marhahús darabok alaposan fűszerezettek, így mindenki megtalálhatja vagy elkészítheti egyéni kedvencét. Kevesen ismerik a jó recepteket, pedig otthon is könnyen elkészíthető ez a magas fehérjetartalomú klasszikus finomság, amely...
A marhaszegy csomagolása a még nem teljesen elkészült szegy fóliába vagy hentespapírba burkolását jelenti, ahol ezután még tovább folytatódik a hőkezelési folyamat. Az alábbi a technikát a BBQ versenyek résztvevői és szakértők fejlesztették ki, és néha "The Texas Crutch”-nak is nevezik. (tovább…)
A Ribeye steak ideális választás lehet, ha fontos számunkra a hús lágyságának és ízvilágának tökéletes egyensúlya. A Ribeye steak a marha háta felől a fej irányába futó részből származik, mely két izomból áll: a spinalis dorsiból és a longissimus dorsiból. Ezek azok az izmok, melyek az állat gerincén és a...
Szereted a finom ételeket? Természetesen, ki nem? De tudtad, hogy az étel elkészítése közben az edény, amit használsz, épp olyan fontos, mint a hozzávalók? Igen, ez így van, és az öntöttvas edények híresek arról, hogy javítják az ételek ízét. De hogyan is működnek, és hogyan használhatod őket a legjobban? Kísérj...
A grillezett friss kukorica kétségkívül a nyár egyik jellegzetes íze. Édes, lédús – és remélhetőleg friss, egyenesen a termelőktől – éppen ezért kevés finomabb ételt rudunk elképzelni a grillezett zöldségek világában. Most pedig szeretnénk megosztani néhány tippet a csöves kukorica grillezéséhez, amivel otthon is bárki tökéletessé varázsolhatja az ízélményt. (tovább…)
Egy egész csirke füstölését ugyan nem lehet félgőzzel csinálni, de mivel mindössze három alapvető lépést kell követnünk a sikerhez, így bárki (még a kezdő barbecuesok is) könnyedén rákaphatnak a dologra - és érdemes is! Ha pedig már megtanultuk hogyan zajlik a folyamat, akkor utána ki is kell próbálni magunk; kísérletezni...
