Válogatás Bürgés Tomi legjobb receptjeiből
Az emberiség történelmének egyik legősibb tevékenysége az ételkészítés. Az ételek készítése és fogyasztása nem csak a testünk, hanem a lelkünk számára is nagyon fontos. Az ételek íze, illata és megjelenése olyan érzéseket vált ki belőlünk, melyek felejthetetlen élményekként maradnak meg bennünk. Ráadásul általában a séfek, szakácsok és konyhafőnökök által készített ételek nem csak finomak, hanem szinte már művészi alkotások is egyben. Ilyenkor ugyanis biztosak lehetünk benne, hogy nagy hangsúly kerül az alapanyagok minőségére, a fűszerezésre és az ízvilág összehangolására. Az általuk készített ételek változatosak, de legtöbbször magas kalóriatartalmúak. Ezzel párhuzamosan viszont a grill ételek telt ízei és aromái a legtöbb ember számára szintén elmaradhatatlan részei az étkezési kultúrának. Ráadásul a grill technika használata általában nem csak az ízek szempontjából előnyös, hanem az egészségünkre is pozitív hatással lehet, hiszen a grillen készült ételeknek alacsonyabb a zsírtartalmuk, mint a hagyományos sütési módszerekkel elkészített ételeknek.
Mi ezúttal összehoztuk ezt a két szempontot és egy igazi grill specialista, Bürgés Tomi receptjeiből válogattunk Nektek. Neked melyik lesz a kedvenced?
Porchetta tepsi krumpli – Bürgés Tomival
Kezdjük rögtön egy igazán kiadós grill fogással, ami ráadásul garantáltan igazi mediterrán hangulatot teremt majd a konyhánkban, és a legjobb, hogy mindössze 15 perc előkészítésre van szükségünk a tökéletes eredményhez. Ne lepődj meg, ha ismerőseid ezentúl tőled fognak grillezési tanácsokat kérni, hiszen ez az étel igazi mestermű, amivel ezentúl te is sok dicséretet bezsebelhetsz.
Recept: https://okosgrill.hu/recept/porchetta-tepsi-krumpli-burges-tomival/
Haltepertő, haltöpörtyű Bürgés Tomival
Ha pedig inkább apróbb vendégváró falatokat keresünk a családi összejövetelre, akkor kiváló választás lehet ez a Tomi féle haltöpörtyű. Ráadásul, ennek a fogásnak a segítségével úgy vehetjük rá szeretteinket egy kis extra hal bevitelére, hogy nekik szinte fel sem fog tűnni, hiszen túl elfoglaltak lesznek a mennyei ízekkel.
Recept: https://okosgrill.hu/recept/halteperto-haltoportyu-burges-tomival/
Füstös Cézár saláta
A Cézár saláta alapvetően kitűnő választás lehet diétázóknak, de természetesen ez nem jelenti azt, hogy cserébe le kell mondanunk az ízélményekről. Igaz a házi készítésű szószunk jelentősen megdobhatja a kalóriaszámot, de így mindenki kedve és igényei szerint szabhatja saját magára ezt az isteni frissítő nyárias fogást.
Recept: https://okosgrill.hu/recept/fustos-cezar-salata/
Holland metélt, magyarosítva
Tésztaételek rajongóinak is készültünk ám egy kis meglepetéssel. Bürgés Tomi ezúttal a holland metéltet gondolta újra egy magyarosított grill verzióban. Ha te is bevállalnál egy kis interkulturális kalandozást, ez a gyors és egyszerű recept tökéletes választás lehet.
Recept: https://okosgrill.hu/recept/holland-metelt-magyarositva/
Kentucky bourbon BBQ csülök
Ha pedig egy igazi tökéletes húsos grillreceptre lenne szükségünk, ami ugyan picit időigényesebb, ám annál ízesebb, akkor bátran ajánljuk ezt a Kentucky bourbon BBQ receptet. Szerencsére kísérleteznünk sem kell, hiszen Tomi receptje bombabiztos siker, amivel bárkit lenyűgözhetünk.
Recept: https://okosgrill.hu/recept/kentucky-bourbon-bbq-csulok/
