Grillsütőn a világ körül – nagy amerikai receptgyűjtemény
Ha grillezésről vagy BBQ-ról van szó, akkor kétségkívül Amerika viszi a pálmát. Talán mindannyian láttunk már olyan filmet, ahol egy hatalmas kertipartit vagy éppen a stadion melletti parkolóban csapott nagy közös sütögetést látjuk és saját tapasztalatból mondhatjuk, hogy ez egyáltalán nem is túlzás, ezt ők valóban így csinálják. Most mi is betekintést nyerhetünk ennek a jelenségnek a kulináris hátterébe, hogy ezentúl könnyedén mi is megteremthessük ezt a hangulatot akár saját kertünkben is. A következőkben a nagy amerikai grill recept gyűjteményt olvashatjátok.
Amerikai sajtos tészta – mac n cheese
Kezdjük rögtön egy pimaszul egyszerű és gyorsan elkészíthető nagy klasszikussal, az amerikai sajtos tésztával, vagyis mac’n’cheese-el. Ezt a fogást talán sokan kipróbáltuk már, ám most grillezőben, grill fűszerekkel megbolondítva készül, ami teljesen új szintre emeli az ízélményt.
Recept: https://okosgrill.hu/recept/amerikai-sajtos-teszta-mac-n-cheese/
Muffuletta, a hedonisták szendvicstortája
Aki ismeri a Jóbarátokat, az biztos tudja, hogy ez a fogás Joey Tribbiani egyik nagy kedvence. Olasz bevándorlóktól származó recept, amely New Orleansból indult hódító körútjára, és most végre a te konyhádat is beveheti. Igazi hedonista ízorgia, na és mennyiség, amit igazán nagyétkűeknek ajánlunk.
Recept: https://okosgrill.hu/recept/muffuletta-a-hedonistak-szendvicstortaja/
Bostoni sült bab
Az egyik legikonikusabb amerikai étel a bostoni sült bab, amely egy melaszból és sós sertéshúsból készült igazi kiadós fogás. Ráadásul egy kis csavar is belevittünk ebe a verzióba a füstölt szalonna és paprika segítségével, az igazán tartalmas élményért. Gyere próbáld ki te is!
Recept: https://okosgrill.hu/recept/bostoni-sult-bab/
Louisiana cajun burger
Az amerikai konyha másik alapdarabja a hamburger. A Louisiana Cajun burger a klasszikus verzió pikáns változata, Cajun fűszerezéssel, csípős szósszal és sajttal. Egy igazi texasi ihletésű ételhez mindenképpen marhahús illik, amit különleges fűszerekkel ízletes húspogácsákká gyúrva fa pelleten füstölve sütünk tökéletesre. Jól hangzik nem igaz?!
Recept: https://okosgrill.hu/recept/louisiana-cajun-burger/
Texas stílusú marhaszegy
És ha már Texas, akkor folytassuk a sort egy másik igazi marhahúsos klasszikussal, amit ráadásul most egy kifejezetten minimalista stílusban készítünk el. Ennek a receptnek a kulcsa éppen egyszerűségében rejlik, ami által igazán főszerepbe kerülhet enne a hústípusnak az íze és a textúrája. Hosszas sütési idejéért cserébe az előkészítés mindössze 30 percet vesz igénybe, így hamar összeállíthatjuk és elkezdhetjük a grillezést, ha esetleg másnapra váratlan vendégek jelentkeznek be.
Recept: https://okosgrill.hu/recept/texas-stilusu-marhaszegy/
Texasi töltött jalapeno falatok
Még mindig a texasi vidéken maradva, hoztunk egy receptet, amivel megmenthetjük az esetlegesen megmaradt marhaszegyünket például az előző receptünkből. Ezek a falatok garantáltan az elsők között fognak elfogyni az asztalról, hiszen ahogy a csípős jalapeno paprikák megtöltődnek krémsajttal igazi ízkavalkádot létrehozva, az szinte abbahagyhatatlan csábítással szolgál majd mindannyiunknak.
Recept: https://okosgrill.hu/recept/texasi-tolott-jalapeno-falatok/
Sajtos-bacönös amerikai kukoricakenyér
Aki egy kiadós köretre vágyik, annak a sajtos szalonnás amerikai kukoricakenyér lehet a legjobb választás. A cheddar sajttal és ropogós bacon ízei tökéletes harmóniában egészítik ki a kukoricakenyér ropogósságát, ráadásul mindezt 45 perc alatt az asztalra varázsolhatjuk, bár ne lepődjünk meg, ha vendégeink ennek töredéke alatt eltüntetik majd az utolsó morzsáig.
Recept: https://okosgrill.hu/recept/sajtos-baconos-amerikai-kukoricakenyer/
Bacon grill hot-dog
Végül pedig zárjuk a sort a másik nagy amerikai ikonnal, a hot doggal, amit ezúttal szaftos szalonnába csomagoltunk majd füstös ízekbe burkolva grillen készítettünk el. Ez tényleg egy másik szint, amit bátran választhatunk, ha könnyen összeállítható, de annál nagyobb élménnyel kecsegtető fogással szeretnénk vendégeinket fogadni a következő összejövetelen.
