Minden, ami zöldség – 7 recept a grillsütőre specializálva

A grillezett zöldségek kétségkívül egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a vegetáriánus és vegán életmód elterjedésével, ám hagyományosabb étrendek követői is biztosan örömüket lelik majd ezekben a tavaszias finomságokban. A grillezés során ugyanis a zöldségek megpuhulnak, megpirulnak és karamellizálódnak, ami fokozza az aromájukat és a szaftosságukat. A grillezett zöldségek sokféle módon elkészíthetők és fogyaszthatók, ráadásul tálalhatjuk őket melegen vagy hidegen, önállóan vagy más ételekkel együtt. Következzen 7 olyan könnyű és ízletes finomság, amelyet bármikor gyorsan elkészíthetünk és szinte biztosan mindenki repetázik majd.

Tavaszi frittata

Ha már itt a tavasz, akkor kezdjük a sort rögtön egy tavaszi fritattával, melyben rengeteg szezonális kedvencet megtalálhatunk, de az egyszerű alapja miatt könnyen saját ízlésünkhöz és más-más szezonokhoz is igazíthatjuk. Igazi Jolly Joker recept, amit még kezdő grillezőknek is bátran ajánlunk.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/tavaszi-frittata/

Csirkenyársak lilahagymával Milestone66 Yellow-val fűszerezve

Igazi színes, szagos nyár(s)élmény, ahol mindenki kedve szerint válogathatja össze a kombinációkat. Így könnyen bevonhatjuk a legkisebbeket is az elkészítésbe, ráadásul ezzel szinte garantáljuk, hogy lesz olyan nyárs is, ami megfelel az ő ízlésüknek. De ne feledjük: minél színesebb, annál ízesebb!

Recept: https://okosgrill.hu/recept/csirkenyarsak-lilahagymaval-milestone66-yellow-fuszer/

Vegán burger és zsemle Hévízi Ákossal

Baráti vagy családi összejövetelekkor az egyik legfontosabb dolog, hogy kimutassuk, odafigyelünk a másikra. Így például, ha az egyik szerettünk valamilyen speciális étrendet követ, akkor fontos, hogy olyan ételt is készítsünk, ami megfelel ezeknek a követelményeknek. Most egy olyan vegán receptet hoztunk nektek, ami után garantáljuk, hogy még a család legnagyobb húsevői is megnyalják majd mind a 10 ujjukat.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/vegan-burger-es-zsemle-hevizi-akossal/

Grillezett kelbimbó bacon-sajt mártással

A kelbimbó mindig is nagy ellentéteket szított a közvéleményben; sokan élnek-halnak ezért a zöldségért, mások viszont a világ minden kincséért sem kóstolnák meg. Szerintünk épp itt az ideje eldönteni ezt a vitát, ehhez pedig tökéletes választás ez a baconos sajtmártásos verzió. Ha valaki ezekután sem szereti meg ezt a finomságot, akkor bizony nagyon meglepődünk majd.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/grillezett-kelbimbo-bacon-sajt-martassal/

Grillezett zöldséges szendvics

A melegebb időszakban általában kevésbé kívánjuk a nehéz húsos ételeket, de szerencsére ilyenkor sem kell teljesen lemondanunk, például egy kiadós szendvicsről. Ez a recept, mindent tartalmaz, amit imádunk a grillszezonban és a szezonális zöldségekben, így garantáltan óriási sikert aratunk majd vele.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/grillezett-zoldseges-szendvics/

Sült zöldségek citromos gyógynövényes öntettel

Ha pedig igazán friss és roppanós ízeket keresnénk, akkor következzen egy olyan fűszerkombináció, ami maradandó nyomot hagy majd az ízemlékeinkben. Sült zöldségeink ugyanis ezúttal citromos-gyógynövényes öntetben fürdenek, ezzel emelve egészen új szintekre ezt a hagyományos köretet.

Recept: https://okosgrill.hu/recept/sult-zoldsegek-citromos-gyogynovenyes-ontettel/

Grillezett zöldségek bundás ciabattával

Ha pedig egy kis mediterrán, olaszos kalandra vágyunk, akkor elkészíthetjük ezt a zöldséges ciabattát, méghozzá grillen, ami egészen biztosan megfejeli az amúgy sem unalmas ízvilágot. Ráadásul mindössze másfél óra kell, hogy az egész családot az itáliai tengerpartra repítsük ezzel a fogással. Készen álltok a kulináris kalandra?

Recept: https://okosgrill.hu/recept/grillezett-zoldsegek-bundas-ciabattaval/