23máj
10 ízletes házi barbecue szósz recept
Meglepő, hogy valójában milyen egyszerű megtanulni a házi készítésű BBQ szósz különleges fortélyait. A cikk olvasása közben kétség kívül azon fogsz tűnődni, hogy miért is nem próbáltad eddig. (tovább…)
28márc
Rendelés és szállítás a koronavírus járvány alatt
A webshop gőzerővel és zavartalanul működik (tovább…)
23márc
Kovászos kenyér készítés otthon
Bár házi kenyeret sütni mindig nagyszerű dolog, 2020 tavaszán sokan kényszerből vagy kíváncsiságból újratanulják ezt a folyamatot. Ebben a bejegyzésben a kovászos kenyér elkészítését mutatjuk be, amit grillsütőn (legyen szó kamado-ról vagy pellet grillről) és persze normál konyhai sütőben is elkészíthetünk. (tovább…)
27febr
7 kulcsfontosságú tipp barbecuezáshoz – nem csak kezdőknek!
A BBQ - és grillezés - már régóta az egyik legelterjedtebb módszernek számít a marha, sertés, csirke, s más húsok pikáns elkészítése esetén - még a világ legkülönbözőbb tájain is. (tovább…)
09dec
A sertéshús részei – avagy az amerikai grill és BBQ partyk legnagyobb kedvence
Ahogy hazánkban, úgy a legtöbb amerikai államban is a sertéshús a barbecue, és grill ételek egyik fő alapanyaga. De mitől olyan különlegesek, és eltérőek az USA húsfeldolgozási módszerei? (tovább…)
19nov
Amerikai aromák – útmutató pellet grillezéshez
A pellet grillsütő bemutató videója után érdemes foglalkoznunk magával az üzemanyaggal is, a pellettel. Ez a természetes faanyagból készült kis tömörített granulátum számos előnnyel bír a normál fával, a gázzal vagy épp a faszénnel szemben a grillezés területén. De vajon milyen plusszal szolgál egy-egy ízesített változat? Ebből a cikkből kiderül. ...
